Banyak muffins isinya dipilih sesuai selera dan bahan yang tersedia di rumah.   Bahan Corn Muffins: ½ cup butter ¼ cup madu 2/3 cup gula pasir 2 telur 2 1½ cups terigu ¾ cup yellow cornmeal (bila mau buat sendiri dari jagung kering dipipil, diblender disini merk Vitamix jadi deh tepungnya. Memang degan cornmeal ini
Read more

Pudding ini sama seperti pudding biasa hanya cara penyelesaiannya yang berbeda.   Bahan Trifle Pudding:   Untuk lapisan paling bawah: 250 ml susu 3 sdm gula pasir 1 sdm tepung agar putih   Untuk lapisan kedua: kue yang ada di rumah secukupnya (bisa cake coklat, kue bolu kering, lady finger biscuits (siap beli), di potong
Read more

Bahan Cake Alpukat: 1¼ cups gula pasir ¾ cup organic salted butter (yang ada saja), di sini bungkus butter nya ada ukuran jadi mudah ½ cup alpukat, yang besar 1 alpukat, dikerok haluskan 1½ cups terigu ½ sdt baking powder 2 tetes pasta pandan, supaya terasa tropikalnya (bisa diskip) 2 telur ½ cup buttermilk (Cara
Read more

Ini kesukaan cucuku Diza. Dibuat untuk teman teman di sekolah.   Bahan Chocolate Chip Cupcakes: ¾ cup terigu 1 cup gula pasir 3 telur + kuning 1 telur 1 sdt baking powder ½ sdt vanila 2 sdm coklat bubuk ½ sdm susu cair 1 stick butter 1 cup milk chocolate chip   Cara membuat Chocolate
Read more

Cake ini dari South America, di Honolulu teman teman dari Diza suka sekali, juga teman teman Ayu. Cake ini lembut gurih manis…..   Bahan Tres Leches Cake: 5 telur, pisahkan putih dan kuning 1 cup gula pasir, sisakan ¼ cup untuk putih telur 1 cup terigu 1 sdt baking powder 1/3 cup susu cair 1
Read more

Sesudah buat lapis legit keju dengan hanya kuning telur yang dibutuhkan, jadi ada banyak putih telur. Untuk apa, lalu anaku usul buat lapis legit saja asal keju suka sekali katanya demikian. Alat yang diperlukan loyang, sendok sayur, alat untuk menekan kue, ini dari adik iparku menyebutnya setrikaan kue lapis legit. Dahulu waktu membantu ibuku dengan
Read more

Ini kesukaan cucuku jadi harus siap bahan bahannya. Karena suka, jadi belajar buat sendiri dan sudah mahir sekarang, karena mudah buat nya, lezat rasanya jadi pas cocok selera ya.   Bahan Brownies: 1 cup butter (salted) 2 cups gula pasir ¼ cup coklat bubuk ½ cup terigu 4 telur 2 cups chocolate chips, 1 untuk
Read more

Funnel Cake, pada kesempatan jenguk cucu di Atlanta. Kita beli Funnel Cakes itu rasanya enak. Jadi dijual fresh hangat, pesan langsung digoreng. Lalu ditaburi gula halus. Karena enak sekali suamiku berinisiatif membeli cetakan funnel cake. Ternyata alatnya sederhana, teko plastik dan cake ring.   Bahan Funnel Cake: 1 telur 1 cup terigu ½ sdt baking
Read more

Poffertjes ini konon berasal dari Holland. Isi poffertjes dapat manis atau asin. Bila manis dapat ditaburi gula halus dapat pula ditambah ice cream. Kali ini berisi keju tetap lezat gurih. Dapat dibuat dengan cetakan Takoyaki karena sama bulat bola. Caranya pun sama.   Bahan Poffertjes Keju: 1 kuning telur gula pasir sedikit 200 ml susu
Read more

Menu ini sangat familiar banyak di resto di Honolulu. Biasa untuk sarapan atau lunch. Tapi ada satu ato dua resto yang memasak untuk menu makan malam. Loco Moco ini bahannya terdiri dari 3.   Bahan Hawaiian Loco Moco: 1 cup beras air kaldu untuk masak nasi garam   Bahan ke2: daging sapi dapat dua macam,
Read more