Menu Semur tentu ada kecap…..Resep ini dari ibu mertua, juga ini kesukaan suamiku.   Bahan Semur Benggolo: tulang ayam, dipresto untuk kuah semur ½ tempe, dipotong kotak ½ tahu,dipotong kotak 4 paha ayam ¼ cabe merah, diiris santan   Bumbu untuk Bacem: 5 bawang merah, diiris / haluskan 3 bawang putih 3 daun salam gula
Read more

Menu yang sederhana biasa kita buat di setiap rumah. Sop penuh dengan aroma rempah yang sedap.   Bahan Empal: 250 gr daging sapi 1 daun salam 2 daun jeruk 2 sdt air asam gula merah sedikit santan garam sereh   Bumbu: 3 bawang merah 2 bawang putih 2 kemiri 1 sdm bubuk ketumbar   Bahan
Read more

Bahan Bihun Saos Tiram: 2 kotak kecil bihun 1 telur 2 paha ayam, direbus lalu disuwir 2 daun bawang 1 seledri ½ bawang bombay 3 bawang putih 2 wortel 1 zucchini 4 lembar kol 1 sdm saos tiram ½ sdm kecap asin 1 sdm kecap manis garam secukupnya 6 jamur merang, dimasak lalu tiriskan  
Read more

Udang dimasak apa aja pasti enak……   Bahan Udang Saos Mentega: ½ bungkus udang ½ bawang bombay 2 bawang putih 1 sdm margarine ½ sdm kecap asin 1 sdm kecap manis   Cara memasak Udang Saos Mentega: Cacah bawang bombay lalu tumis. Haluskan bawang putih lalu tumis. Masukan margarine kecap asin dan kecap manis. Bila
Read more

Burgo ini biasanya untuk sarapan, dengan kuah santan yang gurih. Biasanya diberi tambahan telur rebus lebih enak.   Bahan Burgo: 130 gr tepung beras 1 sdm tepung tapioka garam sedikit 130 ml air   Cara membuat Burgo: Campur semua bahan. Siapkan kukusan dan loyang ulasi dengan minyak. Ambil adonan tuang ke loyang, kukus sampai matang.
Read more

Resep Soto Blora ini aku dapat dari Ibundanya Tati, sahibku semasa kuliah dulu. Mengapa masih kuingat selalu …….karena resep inilah yang jadi juara di kampus sewaktu acara lomba masak. Terimakasi Ibundanya Tati. Resep ini telah dimodifikasi sesuai tempat ini.   Bahan Soto dan pelengkapnya Nasi irisan jeruk irisan tomat daun seledri bawang merah goreng bawang
Read more

Menu ini mudah didapat bahan bahannya cepat masaknya..   Bahan Tumis Jamur Enoki: 1 bungkus jamur enoki ½ bungkus jamur merang 2 daun bawang daun seledri ¼ cabe merah 2 paha ayam 3 wortel   Bumbu untuk Tumis Jamur Enoki: ½ bawang bombay 3 bawang putih 1 sdm minyak wijen garam jahe   Cara memasak
Read more

Adalan ketan ditaburi / dibalut serundeng.   Bahan Ketan Bintul: 250 gr ketan, direndam 1 jam 100 ml santan garam sedikit   Bahan Serundeng: 150 gr kelapa kering laos, diparut 2 daun salam garam sedikit 1 sdm santan kental   Cara membuat Ketan Bintul: Tiriskan ketan. Lalu kukus 10 menit, didihkan santan. Angkat beras ketan
Read more

Menu ini kesukaan cucuku Diza dan kesukaan kita semua.   Bahan Pastel Tutup Tabur Keju: 600 gr kentang 200 ml susu cair 2 sdm margarine 2 sdm susu bubuk garam sedikit 50 gr keju, untuk campuran kentang 150 gr keju parut, untuk taburan (secukupnya)   Untuk isi: 2 wortel, diiris kotak 2 zucchini, diiris kotak
Read more

Mengapa disebut kastrol, karena nasi diliwet di panci kastrol.   Bahan Nasi Kastrol: 1 cup beras rice cooker 400 ml air (bisa ditambah santan kental bila suka) 1 bawang merah, dihaluskan daun salam garam sereh Untuk topping nya: teri segenggam lalu digoreng tahu goreng iris sebesar batang korek 2 bawang merah, dihaluskan 2 bawang putih,
Read more