Menu ini jadul, indah untuk dikenang,lezat untuk dicicipi.Resep ini aku dapat dari teman sekampus dulu,trimakasi ya. Daging giling diganti ayam giling tetap lezat rasanya. Bahan:Ayam giling 150 gr,disangrai sampai matang.Tahu 1/2 dihaluskanTaoge 100 gr,dihaluskan sedikit.Daun bawang 1,diiris tipis (tak ada kemangi)Daun bawang1,diiris serong bagian hijau untuk atasnya.Bawang merah 2 haluskanBawang putih 1 haluskanBubuk kencur (yang
Read more

Ayam bakar ini sudah dimodif,tanpa cabe rawit,hanya cabe merah saja.Dioven dulu,baru dibakar diwajan teflon. Untuk kesan gosongnya. Resep ini jadul dari saudara jang bertempat tinggal di Lombok. Bahan:Ayam paha atas 3, paha bawah 2, biasanya ayam utuh.Bawang merah 4(besar), haluskan.Bawang putih 2, haluskan.Jahe seiris haluskan Cabe merah 1 (ukuran besar)Bubuk kencur 1/2 sdt.Terasi 1/2 sdtTomat 1
Read more

Ayam Bakar ini sudah dimodif. Biasanya ayam utuh diisi daun singkong.Yang ada  ini sayap ayam & bayam.Bila dijauh dapat sebagai pelepas rindu. Bahan:Sayap ayam 20Daun bayam 1/2 bungkus,direbus,setelah air mendidih,masukan bayam 1 menit, angkat.TiriskanBawang merah 10, haluskanBawang putih 5 haluskanPaprika merah 1/2 haluskanPaprika kuning 1/2 haluskanJahe sekuku,haluskanKunyit seruas jari,haluskanKencur bubuk 1/2 sdtLaos sekuku haluskanTerasi 1 bungkus
Read more

Untuk Fanta dapat dipilih sesuai selera,ini dipilih Fanta merah rasa strawberry.  Bahan:Nutrijell rasa strawberry 1Fanta merah 700 mlUntuk lapisan putih: Nutrijell rasa kelapa muda 1Santan 700 mlGula pasir 9 sdm Cara:(1)Campur nutrijell rasa strawberry,fanta merah,masak sampai mendidih,tuang keloyang dinginkan.Letakan dibaskom berisi air,supaya lebih cepat keras.(2)Bila tepi tepi nutrijell sudah keras,buat lapisan putih.Campur semua bahan, masak sampai
Read more

Disebut pudding karang karena dibawah ada lapisan seperti karang dari santan. Terkadang disebut pudding lumut. Bahan:Agar agar bubuk tanpa warna 1Gula pasir 11 sdmBuah naga merah 1 dihaluskanAir & buah naga haluskan 600 mlSantan 100 mlTelur 1 dikocok lepas(bila ingin banyaklapisan karangnya telur dapat ditambah) Cara:(1)Campur semua bahan dengan whisk(2)Masak sambil diwhisk sampai mendidih.(3)Setelah mendidih kecilkan
Read more

Bahan:Butter 80 grGula pasir 75 grTelur 2 pisahkan putih & kuningnyaCoklat bubuk 25 grTerigu 75 grBaking powder 1/4 sdtSusu cair 1 sdm Bahan butter cream:Margarine utk cookie 100 grMentega putih 50 grGula halus 100 grSKM 7 sdmPasta coklat 2 tetes.pasta moka 1 tetes.Untuk Topping Maltesers secukupnya. Cara:(1)Mixer putih telur,beri gula pasir 1 sdm, dari 75
Read more

Bahan:Telur 2,pisahkan kuning & putihnyaGula pasir 3/4 cupMinyak 1/2 cupFanta merah( sesuai selera) 3/4 cupTerigu 3/4 cupVanilla 1/4 sdtBaking powder 1/2 sdt Bahan Butter Cream:Margarine untuk cookie 100 grMentega putih 75 grGula halus 100 grSKM 7 sdm ( dapat ditambah)Vanille 1/2 sdtPewarna sesuai selera Cara:(1)Mixer putih telur sampai kaku,beri gula pasir 1 sdm.Preheat oven 180C(2)Mixer
Read more

Singkong goreng biasa dibumbui bawang putih,ini bumbu santan. Bahan:Singkong 1/2 kgSantan 60 ml dan air secukupnyaGaram 1/4 – 1/2 sdtBila suka daun pandan/ sereh Cara:(1)Masak singkong,air,santan,garam, sampai asat dan singkong terbelah Diamkan singkong sampai dingin(2)Goreng singkong diteflon,sebelum dibalik,beri sisa santan diatas singkong,goreng sampai kecoklatan. Sajikan

Bila sedang dijauh rindu tape singkong ini dapat untuk pelepas rindu. Mudah buatnya,lezat rasanya Bahan:Singkong 1/2 kg dikukus sampai matang.Ragi bulat kecil 1/4 dihaluskan Cara:(1)Setelah singkong matang dinginkan, sampai benar benar dingin.Singkong dapat utuh atau dipotong(2)Letakan singkong dikotak/ panci,taburi ragi rata diatas singkong,tutup daun, tutup rapat.Simpan ditempat hangat. dalam lemari.Selama 4 hariResep ini aku dapat dari
Read more

Ini request karena tak suka susu,diganti Coconut Milk,untuk rasa tetap gurih lezat Bahan:Terigu 125 grGula pasir 1 sdmBaking powder 1/4 sdtVanilla 1/4 sdtKuning telur 1Coconut milk 180 mlButter 50 gr lelehkanPutih telur 3Cream of Tartar  sedikitGula pasir 1 sdmPasta pandan 1 tetesPasta coklat 1 tetesUntuk isi keju,meises,chocolate chips, Kismis. Dipilih sesuai selera Cara:(1)Campur terigu,gula pasir,baking powder,vanilla,kuning telur,dengan
Read more