1 Oktober, 2020
Es Bubur Sumsum Bunga Teleng
Es Bubur Sumsum
Es Bubur Sumsum Bunga Teleng
Es Bubur Sumsum terdiri dari bubur sumsum pandan,sagu mutiara,biji salak diganti candil tepung ketan warna kuning,santan,kinca,es batu, hiasi dengan kelapa muda.
Es Bubur Sumsum Bunga Teleng sama, hanya semua warna bunga teleng,ini sudah dimodif,sirup bunga teleng.
Bahan bubur sumsum:
Tepung beras 2 sdm
Tepung tapioka 1 sdm
Tepung hunkwee 1 sdt ( dapat diskip)
Pasta pandan 1 tetes
Santan encer 250 ml
Bahan candil:
Tepung ketan 3 sdm,air hangat secukupnya sampai adonan kalis pewarna kuning 1 tetes.
Sagu mutiara secukupnya dimasak.
Santan
Kinca
Cara:
(1)Masak bubur:santan direbus,
masukan campuran tepung,
larutkan diair,masak sampai
meletup
(2)Buat candil,campur semua bahan,
air hangat,bentuk bola,direbus,
sampai mengapung matang.
(3)Masak santan.Masak kinca.Masak
sagu mutiara.
Sajikan.