Resep Empal Goreng Tabur Bawang Merah

Posted in : Uncategorized on Juli 30, 2020 by : Mama Ayi

Empal Goreng

Tabur Bawang Merah Goreng.

Bahan:

Daging sapi 1 kg,buat empal banyak dapat disimpan dikulkas ,digoreng bila ingin disantap.

Bumbu instant 1 untuk masak dipresto (bumbu ayam goreng)

Garam

Daun salam 1

Daun jeruk 2

Bumbu haluskan:

Bawang merah 8

Bawang putih 4

Tumbar 1sdm

Kemiri 2

Air asam Jawa 3 sdm

Gula merah 1-2 sdt

Garam sedikit

Santan kental 3 sdm

Bawang merah goreng untuk taburan

Cara:

(1)Masak dipanci presto,daging

potong dua,beri bumbu intstant,

garam,daun salam,daun jeruk.

(2)Haluskan bumbu

Diiris daging sesuai selera lalu

ditumbuk dengan ulekan dicobek

(3)Diatur dipanci beri bumbu

haluskan,air asam,santan

(4)Masak dengan api kecil sampai

asat,air habis

(5)Letakan dikotak,simpan dikulkas

Digoreng bila ingin disantap

Sajikan:Letakan dipiring saji,taburi bawang merah goreng.