Home / Uncategorized / Resep Empal Goreng Tabur Bawang Merah
30 Juli, 2020

Resep Empal Goreng Tabur Bawang Merah

Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Empal Goreng

Tabur Bawang Merah Goreng.

Bahan:

Daging sapi 1 kg,buat empal banyak dapat disimpan dikulkas ,digoreng bila ingin disantap.

Bumbu instant 1 untuk masak dipresto (bumbu ayam goreng)

Garam

Daun salam 1 

Daun jeruk 2

Bumbu haluskan:

Bawang merah 8

Bawang putih 4

Tumbar 1sdm

Kemiri 2

Air asam Jawa 3 sdm

Gula merah  1-2 sdt

Garam sedikit

Santan kental 3 sdm

Bawang merah goreng untuk taburan

Cara:

(1)Masak dipanci presto,daging 

    potong dua,beri bumbu intstant,

    garam,daun salam,daun jeruk.

(2)Haluskan bumbu

     Diiris daging sesuai selera lalu 

     ditumbuk dengan ulekan dicobek

(3)Diatur dipanci beri bumbu 

     haluskan,air asam,santan

(4)Masak dengan api kecil sampai

     asat,air habis

(5)Letakan dikotak,simpan dikulkas

     Digoreng bila ingin disantap

Sajikan:Letakan dipiring saji,taburi bawang merah goreng.