28 Maret, 2019
Resep Es Cendol Hunkwee
Jadul bila buat cendol dari hunkwee.Bila bundaku sudah memberikan aba aba membuat cendol,kita anak anak senang sekali berebutan mau mencetak,adikku memilih untuk menyiram air sewaktu mencetak.Itu jadul sekarang sudah lebih praktis cetakannya,bisa dilakukan sendiri
Bahan:
Tepung Hunkwee 100 gr
Tepung Beras 1 sdm
Tepung Sagu Tani 3 sdm
Daun suji 10,daun pandan 10
Air 450 ml
Garam sedikit
Air kapur sirih 3 sdt
Pasta pandan 2 tetes
Pelengkap:Santan,Kinca sudah dipost,secukupnya.
Cara:
(1)Tumbuk daun suji,daun pandan,beri air. Ambil dari 450 ml,lalu disaring.
(2)Campur semua bahan,lalu dimasak,sampai matang,dicetak,simpan kulkas.
Sajikan