13 Januari, 2016

Resep Martabak Isi Tahu

Posted in : Masakan Indonesia on Januari 13, 2016 by : Mama Ayi

Bahan Martabak Isi Tahu:
1 tahu (disini 454 gr), diulek
6 daun bawang
½ bawang bombay
2 bawang putih, sudah ditumis
1 sdt garam
¼ sdt bubuk kare
1 telur kocok lepas

 
Cara membuat Martabak Isi Tahu:
Ulek tahu, masukan bowl. Haluskan bawang putih, tumis, lalu masukan bowl isi tahu. Iris daun bawang, masukan. Cacah dan ulek bawang bombay. Masukan garam. Masukan ¼ sdt bubuk kare. Masukan telur yang telah dikocok lepas., campur rata. Ambil selembar kulit lumpia isi dengan adonan tahu, lalu lipat seperti amplop rekatkan dengan air.
Bila suka pedas bisa ditambah cabe merah yang sudah diulek. jadi sebagian pedas
Lakukan sampai adonan habis, lalu goreng. Tiriskan, sajikan.