22 Januari, 2016

Resep Nasi Cikur / Kencur

Posted in : Masakan Indonesia on Januari 22, 2016 by : Mama Ayi

Nasi Cikur adalah nasi yang berbumbu kencur

 
Bahan Nasi Cikur / Kencur:
nasi secukupnya

 
Bumbu untuk Nasi Cikur / Kencur:
2 bawang merah
2 bawang putih
terasi sedikit
kencur secukupnya
garam sedikit
 

Cara memasak Nasi Cikur / Kencur:
Seperti buat nasi goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih dan terasi sedikit, lalu tumis. Tumbuk kencur (bila tak ada dapat diganti bubuk kencur). Beri garam, cicipi. Sajikan.
Sebagai lauk pendamping pepes ayam juga berbumbu kencur jadi cocok, lezat….