15 Februari, 2017
Resep Nasi Rames
Nasi Rames adalah Nasi Putih dengan beberapa macam lauk.
Ini lauk pelengkapnya adalah: Telur Pedas, Mie Goreng, Ikan Asin, Ayam Goreng Tepung Panir, Teri goreng Tepung, Terik Tahu, Pelengkap Ketimun, Kerupuk, Emping, Tomat, Bawang Goreng. Sayur dapat Urap, ini Sayur Lodeh Campur (anaku suka sayur berkuah).
Yang belum dipost Ayam Goreng Tepung Panir, ini kesukaan Annette cucuku.
Ayam Goreng Tepung Panir
Bahan Ayam Goreng Tepung Panir:
8 sayap ayam
2 putih telur
6 sdm tepung panir (secukupnya)
2 bawang merah, dihaluskan
3 bawang putih, dihaluskan
2 kemiri, dihaluskan
bubuk ketumbar sedikit
1 daun salam
3 daun jeruk
1 sdt garam
jahe sedikit
sereh
laos
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Panir:
Masak air dan semua bumbu. Setelah mendidih masukan ayam. Biarkan sampai bumbu meresap, tiriskan. Celupkan ke putih telur dan tepung panir. Simpan di kulkas 1 jam. Goreng. Sajikan.