28 Maret, 2021
Resep Nastar Jadul
Nastar jadul tanpa butter hanya margarine saja
Bahan:
Margarine 250 gr
Gula halus 60 gr
Kuning telur 2
Terigu 350 gr
Vanilla 1/2 sdt
Baking soda sedikit
Untuk ulasan : kuning telur 2,madu 2 sdt.
Utk isi: selai nanas
Nanas 2,ukuran besar,diparut.
Gula pasir 6 sdm
Kayu manis 2 jari
Cengkeh 10
Cara:
(1)Buat selai:masak nanas,kayu manis
cengkeh,hampir asat,masukan gula
pasir,kecilkan api,masak sampai
kering.Dibuat sehari sebelumnya.
Bentuk bola kecil,agar mudah
untuk isi.
(2)Mixer margarine sampai lembut
Masukan gula halus per 2 sdm.
Masukan kuning telur 1 per 1.
(3)Masukan campuran terigu,aduk
dengan spatula,bentuk bola,pipih
kan,isi selai,bentuk bola lagi.
Letakan diloyang
(4)Ulasi Kuning telur,beri cengkeh
(dapat diskip).
(5)Dioven 180 C sampai matang.Biar
kan dingin,ulasi kuning telur.
Dioven 150 C,sebentar sampai
ulasan kuning telur kering.Bila
sudah cukup satu kali dioven tak
apa,untuk lebih coklat harus dua
kali dioven.
Sajikan: letakan distoples tutup rapat.