28 Desember, 2015

Resep Sego Liwet (Nasi Liwet Solo)

Posted in : Masakan Indonesia on Desember 28, 2015 by : Mama Ayi

Bahan Sego Liwet (Nasi Liwet Solo):
2 cup beras ukuran Rice Cooker (250 gr) cuci bersih
3 daun salam
1 sereh (lemon grass)
¼ sdt garam
400 ml santan
liwet adalah Cara masak dipanci sampai matang

Cara membuat Sego Liwet (Nasi Liwet Solo):
Didihkan santan dengan daun salam, sereh dan garam. Setelah mendidih masukan beras sesekali diaduk. Api dikecilkan sedikit, bila sudah asat kecilkan api tutup pancinya sampai nasi mekar matang, kira2 20 menit.