10 Maret, 2017
Resep Taoge Bumbu Belacan
Taoge Bumbu Belacan, bila ada persediaan sambel terasi lebih praktis menggunakan sambel terasi.
Bahan Taoge Bumbu Belacan:
150 gr taoge
4 tahu, digoreng, lalu diiris
1 paha ayam, diiris kecil
sambel terasi secukupnya
3 bawang merah, diiris tipis
1 bawang putih, diiris tipis
jahe
laos
sereh
1 daun salam
2 daun jeruk
¼ sdt garam
Cara memasak Taoge Bumbu Belacan:
Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukan semua bumbu. Masukan irisan ayam. Masukan air dan tahu goreng. Beri irisan daun bawang, bila suka. Masukan sambel terasi. Setelah bumbu meresap, cicipi. Masukan taoge. Matikan kompor, aduk rata. Sajikan.