Waktu liburan yang lalu bersama teman2 SMA kita wiskul ke Magelang mencicipi Ketupat Tahu di Magelang. Kebetulan dapat tempat duduk dekat penjual yang meracik, jadi pesan tanpa cabe sambil mengamati cara meraciknya. Rindu menu ini. Mari kita buat.   Bahan Ketupat Tahu Magelang: ketupat (disini tak ada diganti lontong di plastik / dijual disini rice
Read more

Oyong itu dimasak bumbu apa aja tetap enak lezat. Di lodeh juga enak tambah gurih.   Bahan Lodeh Oyong: 1 oyong 1 tahu, dipotong kotak, lalu digoreng 1 genggam buncis, potong jadi 3 bagian cabe merah sedikit, dihaluskan 2 daun salam 3 bawang merah, dialuskan 2 bawang putih, dihaluskan 3 kemiri, dihaluskan bubuk ketumbar santan
Read more

Menu ini kesukaan suamiku dan juga keponakanku Fabi. Bila mau ke rumah selalu tanya adikku, bude masak Oyong kah? Tadi sama cucu ke farmers market cari Oyong (Termemes biasa kita menyebutnya) dan misoa, tapi tak ada adanya cuma so’un ya sudah yang ada aja tetap lezat seger…   Bahan Sup Oyong So’un: 1 oyong 1
Read more

Menu ini sangat familiar banyak di resto di Honolulu. Biasa untuk sarapan atau lunch. Tapi ada satu ato dua resto yang memasak untuk menu makan malam. Loco Moco ini bahannya terdiri dari 3.   Bahan Hawaiian Loco Moco: 1 cup beras air kaldu untuk masak nasi garam   Bahan ke2: daging sapi dapat dua macam,
Read more

Ini aku buatkan tuk cucu jadi tanpa cabe serundengnya.   Bahan Ketan Tabur Serunding Ebi: 250 gr beras ketan 100 ml santan garam sedikit Untuk Serundeng: 150 gr kelapa parut kering 2 sdm santan kental 2 bawang putih, dihaluskan laos daun jeruk daun salam garam sedikit dapat diberi cabe bubuk ebi kira kira sesuai selera,
Read more

Ciri khas Hawaii nanas. Ayo kita buat cookies yang ada nanasnya. Cari nanas kering / manisan, lalu dicacah kecil kecil. Dari adonan ini bisa dibuat bentuk macam macam tergantung cookie cutters nya sambil bermain di dapur bersama cucu, suasana senang jadinya.   Bahan Hawaiian Pineapple Cookies: 1/3 cup butter, unsalted ½ cup brown sugar ¼
Read more

Bila suka So’un bumbu apa saja enak. Kali ini bumbu Saos Okonomi (ada di supermarket japan).   Bahan So’un Bumbu Okonomi Sauce: 4 ikat kecil so’un 3 lembar kol, diiris tipis 2 daun bawang, diiris tipis 1 mangkok sayur beku isi campuran, beri air panaskan di microwave 1 menit 1 telur 1 sdm minyak wijen
Read more

Spaghetti ini kesukaan cucuku Diza, karena untuk bekal maksi di sekolah, jadi dipanggang saja.   Bahan Spaghetti Panggang terdiri dari 3 Bahan: Bahan No.1: 200 gr spaghetti 1 sdm butter untuk menumis Bahan No.2: 150 gr daging giling, ditumis sampai kering ¼ bawang bombay, diiris tipis 2 bawang putih, dihaluskan saos tomat secukupnya 1 sdm
Read more

Ini juga sangat disukai karena berbahan Tahu dan Nasi. Karena supermarket ini dekat dengan les piano Diza jadi mudah belinya. Kulit tahu ini dapat dibeli siap pakai. Untuk beras dapat juga dibeli, dapat juga kita buat dari beras yang ada di rumah.   Bahan Inari Sushi: kulit tahu / fried bean curd in seasoned soysauce
Read more

Cemilan dari Japan banyak disukai termasuk cucuku Diza dan Annette. Takoyaki mix (tepung Takoyaki siap pakai) banyak dijual. Kita dapat juga membuat sendiri.   Bahan Takoyaki: 200 gr terigu self rising (gold) 3 kuning telur 1 putih telur ¼ sdt garam 350 ml kaldu kurang lebih baking powder sedikit 1 octopus, kita rebus lalu iris
Read more