Biasa buat risol isi bihun kesukaan anaku, ini risol isi taoge, wortel dan jamur.   Bahan Risol Isi Taoge: kulit risol / spring roll pastry (siap beli) 2 genggam taoge, diiris ½ wortel, diiris kecil 4 jamur merang kecil, dicacah 1 daun bawang, diiris tipis 2 bawang putih, dicacah halus garam secukupnya   Cara membuat
Read more

Dessert ini bahannya croissant, dioven lalu dihancurkan.   Bahan Umm Al Arabic Dessert: 1 croissant, untuk 2 cups 150 ml susu cair 150 ml half & half cream bubuk kayu manis sedikit 3 sdm gula pasir 1 sdt kelapa kering 1 sdm kismis 1 sdm walnut 1 sdm almonds 1 sdm pecan   Cara membuat
Read more

Bahan Tortillas Isi Daging Giling Kacang Merah: 3 tortillas, dipotong 2 250 gr daging giling 1 mangkuk kacang merah matang ½ paprika merah, diiris tipis ½ paprika kuning, diiris tipis 2 bawang putih, dihaluskan ¼ bawang bombay, dihaluskan bumbu tacos atau bumbu bbq (bumbu yang ada di rumah) 1 sdt madu 1 sdm saos tomat
Read more

Mie Goreng Bumbu Thai, biasa disebut Pad Thai. Rasanya pedas, ada tahu goreng yang diiris.   Bahan Mie Goreng Bumbu Thai: 3 kotak mie, direbus 1 mangkuk udang, diiris, sisakan untuk atasnya daging giling untuk taburan tepi mie goreng (bisa diskip) 1 telur, dikocok lepas 1 wortel, diiris seperti korek api 3 lembar kol, diiris
Read more

Umm Al Dessert ini banyak variasinya, yang lalu bahan dasar croissant, kali ini puff pastry.   Bahan Umm Al Dessert: 200 gr puff pastry (siap beli) ¼ cup almonds ¼ cup walnut ¼ cup kismis ¼ cup gula pasir ¼ cup kelapa kering ½ sdt bubuk kaju manis ¼ sdt vanili 500 ml susu 250
Read more

Bahan Kol Daging Giling Siram Okonomi Sauce: 10 lembar kol 150 gr daging giling 1 sdm tapioka 1 daun bawang, diiris tipis 1 sdm okonomi sauce garam sedikit   Untuk Sauce: 1/5 bawang bombay dicacah halus 1 bawang putih, dicacah halus 1 wortel, diiris tipis kecil 1 sdm okonomi sauce ½ sdm maizena,larutkan di air
Read more

Sate Daging Ungaran yang terkenal pak Kempleng. Karena terkenalnya sampai disebut Sate Daging Kempleng Ungaran. Biasa disantap dengan nasi putih, bumbunya bumbu kacang kecap. Bila suka dapat ditambah irisan bawang merah dan cabe rawit. Cara sudah dimodif sesuai keadaan disini.   Bahan Sate Daging Ungaran Khas Semarang: 250 gr daging, dipotong kotak agak tebal Bumbu
Read more

Mau buka puasa ingin es campur buah, liat di kulkas ada melon, alpukat, kacang merah, cincau hitam.   Cara membuat Es Campur Melon: Kerok melon dengan alat khusus. Kerok juga cincau hitam. Potong alpukat. Letakan kacang merah, serut es batu. Beri susu kental manis, kinca. Siap berbuka puasa dengan es campur buah yang segar, enak.

Bahan Enoki Bumbu Teriyaki: 1 bungkus enoki 1 wortel, diiris 6 jamur merang 4 sawi hijau, diiris tipis 1 daun bawang, diiris tipis ¼ bawang bombay, dicacah bawang putih, dicacah tipis 100 gr daging giling 2 sdm saos teriyaki 1 sdm minyak wijen ½ sdm maizena, larutkan di air garam secukupnya jahe seiris   Cara
Read more

Mie untuk I Fu Mie, dapat langsung digoreng mie nya. Kali ini mie direbus dulu ditiris, lalu digoreng.   Bahan I Fu Mie Daging Giling: 3 mie, untuk 3 i fu mie 200 gr daging giling 1 wortel, diiris tipis 6 jamur, diiris 1 daun bawang, diiris tipis 2 batang seledri, diiris tipis 3 lembar
Read more