Lontong Sayur Medan komplit ini memang komplit. Sewaktu liburan bersama teman teman SMA ke Medan dihidangkan menu Lontong Sayur Medan. Lalu saya bertanya pada petugas, Lontong Sayur Medan terdiri dari lontong sayur bersantan berisi sayur, daging berlemak sedikit, sayur taoco tempe udang, telur rebus, mie goreng, kerupuk merah / emping (sesuai selera), bawang goreng, serundeng,
Read more

Tumis Bayam   Bahan Tumis Bayam: ½ bungkus daun bayam daun basil sedikit 2 bawang putih, diiris 1/3 bawang bombay, diiris bundar himalayan salt sedikit 1 lembar keju   Cara memasak Tumis Bayam: Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukan bayam sebentar. Matikan api. Masukan daun basil. Letakan di piring, iris keju letakan di atas
Read more

Lihat di pohon banyak buah apel tapi rasanya agak asam ya sudah dimasak dengan ayam dipanggang di oven. Rasa gurih dari ayam dipadu rasa asam dari apel jadi lezat hem….   Bahan: ½ ayam (secukupnya) apel karena buahnya kecil jadi banyak, bila besar 3 apel cukup 1 sdm kecap asin 2 sdm brown sugar 4
Read more

Bahan Kue Lumpang: 500 ml santan 100 gr tepung tapioka 80 gr tepung beras 90 gr gula pasir 2 tetes pasta pandan 2 tetes pewarna pink (biasanya kue lumpang hijau atau gula merah) kelapa parut secukupnya garam sedikit   Cara membuat Kue Lumpang: Campur tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan garam sedikit dengan whisk.
Read more

Sate ini dibuat di jauh dari tanah air jadi bumbu disesuaikan dengan bahan yang ada. Bumbu untuk dada ayam terdiri dari 3. Untuk rendaman dada ayam. Kedua untuk saat sate dipanggang di oven. Ketiga untuk sate dibakar di teflon(pangangan sate di kompor).   Bahan Sate Ayam Bumbu Kacang: ½ kg dada ayam (secukupnya) tusuk sate
Read more

Bahan bahan mudah didapat, mudah masaknya, lezat rasanya. Rasa Taoco ini super lezat aku dapat dari teman Kris namanya.   Bahan Tumis Tempe Taoco: 1 tempe, diiris kotak kecil 1 sdm taoco 1 daun bawang, diiris tipis 1 brokkoli, diiris sesuai selera 10 capri, diiris serong 2 bawang putih 3 bawang merah 3 bawang bombay,
Read more

Kue Ape, yang tanpa warna, kesukaan cucuku Diza & Annette. Resep ini dari kawanku Inge pesannya perbandingan terigu dan tepung beras 2:1 ini harus supaya sukses.   Bahan Kue Ape: 200 gr terigu 100 gr tepung beras 150 gr gula pasir ½ sdt baking powder garam sedikit 600 ml santan hangat karena dibuat warna, diperlukan
Read more

Bahan Klappertaart Kukus: 1 kelapa muda, dikerok lalu diiris 300 ml susu cair 100 gr gula pasir 40 gr maizena 1 kuning telur 1 sdt vanili cair kismis secukupnya cherry manisan secukupnya   Cara membuat Klappertaart Kukus: Larutkan maizena dengan susu sedikit. Lalu kuning telur campur dengan susu cair. Campur maizena dan kuning telur. Masak
Read more

Sewaktu di Jepara kawanku ibu Noor dan kita berempat diberi minuman hangat namanya Adon Adon Coro. Ketika ibu penjualnya meracik saya tanya bagaimana caranya. Lalu diterangkan. Tuang di mangkuk air jahe, gula merah, sereh dan potongan degan (kelapa muda) bentuk kotak lalu diberi jamu sebutan ibu penjualnya. Jamu bentuk bubuk terdiri dari kayu manis, merica
Read more

Resep ini untuk yang suka roti dan es krim.   Bahan Roti Goreng Isi Es Krim: 4 roti tawar (secukupnya) es krim cokelat (sesuai selera) 2 telur 8 sdm tepung panir (secukupnya)   Cara membuat Roti Goreng Isi Es Krim: Roti tawar buang tepinya, ditekan tepi tepi nya lalu isi es krim bentuk bola. Kocok
Read more