Taoge Bumbu Belacan, bila ada persediaan sambel terasi lebih praktis menggunakan sambel terasi.   Bahan Taoge Bumbu Belacan: 150 gr taoge 4 tahu, digoreng, lalu diiris 1 paha ayam, diiris kecil sambel terasi secukupnya 3 bawang merah, diiris tipis 1 bawang putih, diiris tipis jahe laos sereh 1 daun salam 2 daun jeruk ¼ sdt
Read more

Ini request anakku untuk dibawa ke kantor, bentuk Hati.   Bahan & Cara membuat Vanilla Cookies sudah pernah dipost disini (Vanilla Cookies dan Royal Icing) Dengan tambahan topping gula pasir warna.   Cara membuat Vanilla Cookies Bentuk Hati: Buat adonan ½ resep (secukup yang diperlukan). Buat royal icing warna pink saja. Campur rata 1 sdm
Read more

Bahan Kacang Bawang Dioven: 500 gr kacang tanah tanpa kulit 15 bawang putih untuk taburan, diiris tipis 15 bawang putih untuk bumbu, dihaluskan 2 sdm daun jeruk, setelah diiris 4 sdm air 1 sdt garam (dapat ditambah) ½ sdt gula pasir 5 sdm santan kental 3 sdm maizena   Cara membuat Kacang Bawang Dioven: Campur
Read more

Daging, Telur, Ayam dapat dimasak Habang. Habang artinya merah. Masak Habang khas Banjarmasin.   Bahan Daging & Telur Masak Habang Banjarmasin: 250 gr daging, diiris agak tipis 5 telur, direbus 5 bawang merah, dihaluskan 3 bawang putih, dihaluskan 5 kemiri, dihaluskan jahe sekuku, dihaluskan 2 mata asam jawa 2 cabe merah, direbus, lalu dihaluskan (untuk
Read more

Untuk bekal ski, anaku minta dibuatkan Makaroni Schotel. Banyak resep Makaroni Schotel, tapi ini yang biasa kita buat.   Bahan Makaroni Schotel: 6 genggam makaroni (200 gr) 5 telur 300 ml susu cair 200gr keju parut + untuk taburan 150 gr kornet 2 bawang putih, dihaluskan ¼ bawang bombay, dihaluskan ½ sdt garam untuk rebus
Read more

Kemarin dapat oleh oleh Kornet, senang sekali. Bila sedang di jauh dapat Kornet bahagianya……obat rindu Tanah Air. Bahan Kornet Goreng: 200 gr kornet 2 telur, dikocok lepas 1 bawang putih, dihaluskan Cara membuat Kornet Goreng: Buka kaleng, masak air. Setelah mendidih, masukan kaleng corned sampai hangat. Kocok lepas 2 telur, masukan bawang putih, masukan Korned
Read more

Bahan & Cara membuat Dadar sudah dipost disini. Vla Vanilla & Vla Keju juga sudah pernah dipost. Ini untuk variasi bila bosan dengan vla coklat.  

Ini request cucuku Annette. Aku buat Risoles isi sayur untuk anaku, lalu cucuku juga ingin dibuatkan tapi isi daging keju.   Bahan & Cara membuat Kulit Risoles sudah dipost disini.   Bahan Isi Risoles Isi Daging Keju: 250 gr daging giling 2 sdm keju untuk campuran isi keju untuk isi sedikit saja 70 ml susu
Read more

Bahan Buncis Bumbu Terasi: 40 buncis (sekitar 4 genggam) 1/3 bungkus kecil terasi 1/3 cabe merah, dihaluskan 3 bawang merah, diiris tipis 2 bawang putih, diiris tipis 1 paha ayam, dicincang kasar 2 daun jeruk 1 daun salam ¼ sdt garam ½ sereh jahe laos   Cara memasak Buncis Bumbu Terasi: Tumis bawang merah, bawang
Read more

Karena rasa pedas yang sangat pedas sekali sehingga pipi ditempong tempong (pukul pukul) Nasi Tempong Bali ini terdiri dari Nasi putih, Ketimun, Ayam Goreng, Ikan Asin, Tahu Goreng, Lalapan Labu Siam, Bayam, Asparagus, Brokoli, Sambal, Kerupuk.   Cara membuat Nasi Tempong Bali: Kukus labu siam, bayam, asparagus dan brokoli. Cara membuat sambel terasi sudah dipost,
Read more