Ciri khas es merah delima warna merah. Ini pilihanku jatuh pada warna pink. Bila dikunyah ada cekres cekres/ kriuk kriuk karena ada bangkuangnya. Pada saat mematangkan bila tak ingin cekres cekres masaknya lebih lama supaya lebih lembut.   Bahan Es Merah Delima Dari Bangkuang: 1 bangkuang (500 gr) 600 – 750 ml santan kental secukupnya
Read more

Di kasih nama Lodeh Jagung karena lebih dominan jagung nya.   Bahan Lodeh Jagung Paprika: 2 jagung, dipotong potong 1/3 paprika, diiris dan diulek ½ tempe, karena kebiasaan ada rasa tempe supaya lebih sedap buncis sedikit untuk warna hijau santan secukupnya   Bumbu untuk Lodeh Jagung Paprika: sama dengan bumbu lodeh lainnya 3 bawang merah,
Read more

Ini resep dari temanku Ibu di Calgary, sudah dimodif sedikit ya. Juga bentuknya hati kesukaanku. Terimakasi Ibu….   Bahan Kaastengel Bentuk Hati: 375 gr tepung terigu 250 gr butter 150 gr keju parut 80 gr susu bubuk 60 gr keju untuk atasnya (secukupnya) 3 kuning telur untuk adonan 2 kuning telur untuk ulasan di atasnya
Read more

Banyak macam kue lapis. Kali ini kita buat lapis tepung beras, enak, gurih dari santan dan lezat kue tradisional ini.   Bahan Kue Lapis Tepung Beras: 1 kaleng santan + 400 ml air 150 gr tepung beras 100 gr tepung tapioka 150 gr gula pasir, bisa ditambah untuk yang suka manis 3 daun pandan 6
Read more

Mie schotel hampir sama dengan macaroni schotel. Teman di kantor dulu membawa arem arem mie enak, terus cerita buat schotel mie enak juga. Mie dimasak apa saja enak lezat.   Bahan Mie Schotel: 150 gr mie 150 gr wortel 100 gr daging giling 300 ml susu cair 100 gr keju parut untuk campuran, untuk topping
Read more

Banyak kue coklat masa kini, resep ini jadul kesukaan anaku. Rasa coklatnya pas dan agak lunak karena hanya kuning telur yang ada di resep ini.   Bahan Chocolate Cookies: 110 gr terigu 125 gr butter 100 gr gula halus 65 gr maizena 3 sdm coklat bubuk 2 sdm susu bubuk 2 kuning telur   Cara
Read more

Nasi goreng Putih ini kesukaan cucuku Diza. Untuk bekal lunch disekolah bila ingin nasi goreng selalu nasi goreng putih demikan sebutan cucuku.   Bahan Nasi Goreng Putih: nasi putih biasa atau ini nasi gurih diliwet saja 1 cup rice cooker beras + santan secukupnya + daun salam + garam sedikit 1 telur 1 daun bawang,
Read more

Ini bagi yang sedang diet mengurangi karbo. Disini banyak sayuran sebagai pengganti karbo, kali ini squash.   Bahan Squash: 1 squash kecil, dikupas lalu diparut sesuai selera   Bumbu untuk Squash: 1 bawang putih, dialuskan bawang bombay sedikit, dicacah halus garam sedikit   Cara membuat Squash: Masak air setelah mendidih masukan squash parut, masak squash
Read more

Banyak muffins isinya dipilih sesuai selera dan bahan yang tersedia di rumah.   Bahan Corn Muffins: ½ cup butter ¼ cup madu 2/3 cup gula pasir 2 telur 2 1½ cups terigu ¾ cup yellow cornmeal (bila mau buat sendiri dari jagung kering dipipil, diblender disini merk Vitamix jadi deh tepungnya. Memang degan cornmeal ini
Read more

Buntil biasa dibuat dari daun singkong, daun pepaya atau daun talas. Tapi karena adanya daun kale ya sudah. Rasanya tetap eunak. Isi buntil juga dapat dipilih sesuai selera, kali ini pilihan jatuh pada daging giling yang langka jadi pilihan ibu ibu.   Bahan Buntil Daun Kale: 1 ikat daun kale, dipilih daun yang besar dan
Read more