AuthorAll post by : Mama Ayi

    Home / Articles posted by Mama Ayi (Page 76)
25 April, 2016

Resep Telur Dadar Siram Saos Tomat

Resep Telur Dadar Siram Saos Tomat
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Telur dadar lauk yang mudah buatnya rasanya enak gurih. Telur dadar dengan bumbu kesukaan masing masing di keluarga. Ini kesukaan di keluarga.   Bahan Telur Dadar Siram Saos Tomat: 3 telur 1 daun bawang daging giling secukupnya   Bumbu untuk Telur Dadar Siram Saos Tomat: 2 bawang merah 1 bawang putih 2 kemiri   Bahan
Read more

25 April, 2016

Resep Poivrons Grillés

Resep Poivrons Grillés
Posted in : Masakan Internasional on by : Mama Ayi

Ini nama aslinya. Paprika Bakar ini kesukaan anaku. Memang bila belum mencoba belum tahu rasa enaknya paprika bakar, tapi bila sudah mencoba pasti ingin lagi. Mudah buatnya lezat rasanya.   Bahan Poivrons Grillés: 6 paprika, warna merah 4, warna orange 2 2 sdm olive oil daun thyme kering, secukupnya garam sedikit   Cara membuat Poivrons
Read more

25 April, 2016

Resep Sayur Lodeh Campur & Ikan Asin

Resep Sayur Lodeh Campur & Ikan Asin
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Melihat ada sisa ikan asin beride buat lodeh saja. Dulu di kantor karibku membawa lodeh masakan bundanya enak, lalu aku tanya resepnya. Sama seperti lodeh hanya ditambah ikan asin. Hemmmm enak lodehnya. Terimakasi resep ini.   Bahan Sayur Lodeh Campur & Ikan Asin: 1 labu siam, diiris kotak 1 genggam kacang tanah 2 genggam buncis,
Read more

25 April, 2016

Resep Onde Onde isi Kacang Hijau

Resep Onde Onde isi Kacang Hijau
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Onde Onde dapat diisi kacang merah, ubi, apa saja sesuai selera. Biasanya saya buat isi kacang hijau. Sehari sebelum buat onde onde, dibentuk bulat lalu disimpan di kulkas, bila untuk waktu lama bisa disimpan di freezer.   Bahan Onde Onde isi Kacang Hijau: 125 gr tepung ketan 1 sdm tepung tapioka sedikit garam 2 sdm
Read more

25 April, 2016

Resep Tumis Buncis Kemiri

Resep Tumis Buncis Kemiri
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Kemiri ini membuat tumisan jadi lebih gurih.   Bahan Tumis Buncis Kemiri: 3 genggam buncis, diiris serong agak tipis ½ kaleng jagung muda kecil (whole baby corn), diiris serong besar (jadi 3) 100 gr daging giling, disangrai sampai kecoklatan / kering 1 tomat, dipotong jadi 8   Bumbu untuk Tumis Buncis Kemiri: 3 bawang merah
Read more

25 April, 2016

Resep Bihun Goreng Tabur Teri

Resep Bihun Goreng Tabur Teri
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Bila suka bihun bumbu apa saja pasti enak lezaaat.   Bahan Bihun Goreng Tabur Teri: bihun 3 lempengan bentuk kotak ½ zuchini, diiris memanjang 4 lembah kol, diiris 1 genggam buncis, diiris tipis 1 daun bawang, diiris tipis daun seledri, diiris tipis teri digoreng dengan tepung berbumbu pedas siap beli   Bumbu untuk Bihun Goreng
Read more

25 April, 2016

Resep Jamur Enoki Bumbu Semur

Resep Jamur Enoki Bumbu Semur
Posted in : Masakan Internasional on by : Mama Ayi

Jamur Enoki ini banyak mengandung manfaat sebagai obat dan pencegahan penyakit. Kandungan jamur enoki antara lain serat, kalori, mineral, vitamin B, flammulin. Tiada salahnya kali ini menu jamur enoki dimasak bumbu semur.   Bahan Jamur Enoki Bumbu Semur: 1 bungkus jamur enoki 1 kentang, dipotong kotak 1 tahu berkulit, diiris kotak agak tipis 1 tomat,
Read more

25 April, 2016

Tortillas Oven isi Sayur

Tortillas Oven isi Sayur
Posted in : Masakan Internasional on by : Mama Ayi

Dengan di oven tortillas menjadi krispy kriuk kriuk. Diisi sayur dan ditabur keju dicocol mayonais menjadi lebih lezat gurih. Hemmm lezat pastinya.   Bahan Tortillas Oven isi Sayur: 6 tortillas (sesuai keperluan)   Bumbu untuk Tortillas Oven isi Sayur: 2 bawang putih, dihaluskan bawang bombay sedikit, dicacah halus ½ zucchini, lalu diiris 4 jamur, dipotong
Read more

25 April, 2016

Resep Funnel Cake

Resep Funnel Cake
Posted in : Kue Internasional on by : Mama Ayi

Funnel Cake, pada kesempatan jenguk cucu di Atlanta. Kita beli Funnel Cakes itu rasanya enak. Jadi dijual fresh hangat, pesan langsung digoreng. Lalu ditaburi gula halus. Karena enak sekali suamiku berinisiatif membeli cetakan funnel cake. Ternyata alatnya sederhana, teko plastik dan cake ring.   Bahan Funnel Cake: 1 telur 1 cup terigu ½ sdt baking
Read more

25 April, 2016

Resep Poffertjes Keju

Resep Poffertjes Keju
Posted in : Kue Internasional on by : Mama Ayi

Poffertjes ini konon berasal dari Holland. Isi poffertjes dapat manis atau asin. Bila manis dapat ditaburi gula halus dapat pula ditambah ice cream. Kali ini berisi keju tetap lezat gurih. Dapat dibuat dengan cetakan Takoyaki karena sama bulat bola. Caranya pun sama.   Bahan Poffertjes Keju: 1 kuning telur gula pasir sedikit 200 ml susu
Read more