AuthorAll post by : Mama Ayi

    Home / Articles posted by Mama Ayi (Page 80)
20 Januari, 2016

Resep Sambel Goreng Tempe dan Kacang Merah

Resep Sambel Goreng Tempe dan Kacang Merah
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Sambel goreng tempe enak ditambah kacang merah, jadi tambah gurih. Coba deh. Anakku suka banget, makanya ditambah ceplok telur, jadi tambah gurih gurih…………   Bahan Sambel Goreng Tempe dan Kacang Merah: ½ tempe, diiris kotak kecil 3 genggam kacang merah 2 telur santan   Bumbu Sambel Goreng Tempe dan Kacang Merah: 4 bawang merah 3
Read more

20 Januari, 2016

Resep Pepes Tempe

Resep Pepes Tempe
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Pepes Tempe: 1 tempe daun pisang dan biging 1 telur, kocok lepas santan kental daun bawang, diiris tipis   Bumbu Pepes Tempe: 2 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri 3 daun salam ½ cabe merah bubuk kencur sedikit bubuk tumeric sedikit garam sereh jahe laos   Untuk atasnya Pepes Tempe: 3 tomat, diiris
Read more

20 Januari, 2016

Resep Es Gempol Plered Khas Semarang

Resep Es Gempol Plered Khas Semarang
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Plered seharusnya ditulis Pleret pakai huruf T, tapi aku sukanya pakai huruf D, maaf ya. Halo Semarang, halo Kris. Gempol ini beda dengan es yang lain tapi kita perlu tetap melestarikan, supaya cucuku tetap mengenal es Gempol ini. Beda dengan cendol meski sama dari tepung beras.   Bahan Es Gempol Plered Khas Semarang: 100 gr
Read more

20 Januari, 2016

Resep Sop Ayam Jamur

Resep Sop Ayam Jamur
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Sop Ayam Jamur: 2 paha ayam 1 bungkus jamur merang ½ wortel 1 zuchini 2 daun bawang   Bumbu untuk Sop Ayam Jamur: ½ bawang bombay 3 bawang putih 2 jahe, diiris 1 sdm saos tiram ½ sdm minyak wijen ½ sdm soy sauce garam   Cara memasak Sop Ayam Jamur: Presto 2 paha
Read more

20 Januari, 2016

Resep Kue Moho Khas Semarang

Resep Kue Moho Khas Semarang
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Halo Semarang, halo Kris temanku, kue ini membuat kangen apalagi dijauh. Rasanya kalau dipikir pikir seperti bakpao ya?   Bahan Kue Moho Khas Semarang: 250 gr terigu 1 sdt garam 1 sdt baking powder 2 sdt butter unsalted 2 sdt gula pasir 2 sdm air 1 sdt yeast 75 gr gula pasir + 150 ml
Read more

20 Januari, 2016

Resep Soto Ayam Gurih

Resep Soto Ayam Gurih
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Gurih dari ayam dan gurih dari bumbu yang ditumis dengan margarine. Anakku esok mau ski mau sangu (bawa untuk bekal), mau soto ayam. Ayo buat soto ya.   Bahan Soto Ayam Gurih: 5 paha ayam 2 telur (sesuai kebutuhan) 1 ikat kecil so’un 1 tomat, diiris 3 lembar kol (tak ada tauge) 3 daun bawang,
Read more

20 Januari, 2016

Resep Nasi Lemak (Khas Malaysia)

Resep Nasi Lemak (Khas Malaysia)
Posted in : Masakan Internasional on by : Mama Ayi

Resep ini diberi tahu dari teman yang lahir di Malaysia bahwa Nasi lemak hampir mirip dengan Nasi Uduk. Ayo dicoba ya. Semangat karena masaknya pakai panci Pink hadiah dari Ibnu anakku.   Bahan Nasi Lemak: beras sesuai kebutuhan, ini 5 cup ukuran dari rice cooker santan agak kental sesuai ukuran jenis beras 1 sdt garam,
Read more

19 Januari, 2016

Resep Biji Salak Ubi Kuning

Resep Biji Salak Ubi Kuning
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Kolak Biji Salak ini biasa kita buat dan selalu tersedia saat bulan puasa. Bermacam macam kolak, kolak pisang, ubi, singkong. Biji salak ubi kuning jadi favorite kita semua. Bahan mudah didapat, rasanya manis lembut ubinya.   Bahan Biji Salak Ubi Kuning: 1 ubi kuning berat kira2 200 gr. setelah dikukus 40 gr tepung tapioka santan
Read more