AuthorAll post by : Mama Ayi

    Home / Articles posted by Mama Ayi (Page 80)
28 Desember, 2015

Resep Martabak Manis

Resep Martabak Manis
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Martabak Manis: 250 gr terigu 350 ml air, ambil 75 ml untuk fermipan 2 telur 80 gr gula pasir 1 sdt fermipan/ yeast 1 sdt baking powder 1 sdm susu bubuk Cara memasak Martabak Manis: Masukan fermipan/ levure ke 75 ml air, aduk, diamkan 15 menit. Terigu dan sisa air, baking powder, susu bubuk
Read more

28 Desember, 2015

Resep Srikaya Bakar

Resep Srikaya Bakar
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Srikaya Bakar: 1 kaleng santan (400 ml) 100 gr gula jawa 2 sdm gula pasir 4 telur + 1 telur kuning Cara memasak Srikaya Bakar: Iris gula jawa. Masak gula dan santan sampai gula larut, dinginkan. Mixer telur, telur kuning dan gula pasir sampai tercampur aja. Masukan santan tadi kecampuran telur, aduk rata masukan
Read more

28 Desember, 2015

Resep Kue Hun Kwee Topping Pisang

Resep Kue Hun Kwee Topping Pisang
Posted in : Kue Internasional on by : Mama Ayi

Bahan Kue Hun Kwee Topping Pisang: 1 bungkus tepung hun kwee 800 ml santan 10 sdm gula pasir pisang diiris budanar, digodog dengan gula jawa (supaya warna pisang coklat) dengan air sedikit aja Cara membuat Kue Hun Kwee Topping Pisang: Campur tepung dengan sebagian santan. Kemudian santan sisanya tadi dan gula pasir digodok sampai mendidih.
Read more

28 Desember, 2015

Resep Perkedel Mie

Resep Perkedel Mie
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Perkedel Mie: 150 gr daging giling yang sudah ditumis sampai kering 2 bungkus mie (200 gr) 1 wortel potong kecil kotak2 1 daun bawang iris ½ sdt garam 4 telur diwhisk / kocok lepas 2 sdm terigu 3 sdm tepung maizena Cara memasak Perkedel Mie: Godog mie beri garam sedikit. Potong2. Masukan wortel, daun
Read more

28 Desember, 2015

Resep Kue Bugis

Resep Kue Bugis
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Kulit Kue Bugis: 150 gr tepung ketan 25 gr gula halus 50 gr kentang kukus, haluskan ¼ sdt garam 3 tetes pasta padanan 100 ml santan dimasak sampai hangat Bahan Isi Kue Bugis: 50 gr kelapa parut 20 gr gula jawa 2 sdm gula pasir 50 ml air 1/8 sdt garam, dimasak sampai asat
Read more

27 Desember, 2015

Resep Kue Pepe / Lapis Tapioka

Resep Kue Pepe / Lapis Tapioka
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Resep Kue Pepe / Lapis Tapioka : 1 klg santan (400 ml) + 250 ml air 10 daun jeruk 10 daun padanan 200 gr gula pasir 300gr tepung tapioka ¼ sdt garam Cara memasak Resep Kue Pepe / Lapis Tapioka : Masak santan, daun jeruk, daun padanan, garam, sampai 600 ml. Kemudian masukan gula
Read more