Kolak Biji Salak ini biasa kita buat dan selalu tersedia saat bulan puasa. Bermacam macam kolak, kolak pisang, ubi, singkong. Biji salak ubi kuning jadi favorite kita semua. Bahan mudah didapat, rasanya manis lembut ubinya.   Bahan Biji Salak Ubi Kuning: 1 ubi kuning berat kira2 200 gr. setelah dikukus 40 gr tepung tapioka santan
Read more

Bahan Perkedel Tempe Semangit: ½ tempe biasa ½ tempe semangit, bila tak suka atau tak ada bisa diganti tempe biasa (Tempe Semangit adalah tempe Bosok atau tempe kedaluwarsa tapi masih bisa dimakan karena aromanya khas dan merindukan / ngagenin…….)   Bumbu untuk Perkedel Tempe Semangit: 3 daun bawang, diiris 2 bawang merah 2 bawang putih
Read more

Menu ini kesukaanku seringkali masak ini, karena praktis tapi rasanya hem….enak. Bumbu dan caranya hampir sama dengan buat mie goreng mudah ya.   Bahan Orak Arik Kol: 6-7 lembar kol (seadanya kol) 1 telur 2 daun bawang ½ wortel besar 2 sdm kecap manis (secukupnya) 1 sdt mayonaise   Bumbu untuk Orak Arik Kol: 2
Read more

Cake ini kesukaan Ibnu anaku dan sohibnya Gunther. Dulu semasa Ibnu masih kuliah aku jenguk Ibnu dan jalan2 dikedai roti banyak yang menjual German AppleCake. Jadi aku tahu kenapa mereka suka sekali German Apple Cake.   Bahan Apfelkuchen (German Apple Cake): 150 gr self raising flour (bila tak ada tepung biasa ditambah baking powder) 3-4
Read more

Kali ini buat Abon dari ayam.   Bahan Abon Suwir Ayam: 4 paha ayam (sesuai selera dan kebutuhan) 1 sdm santan kental   Bumbu untuk Abon Suwir Ayam: 2 bawang merah 2 bawang putih 2 kemiri 1 sereh ¼ sdt bubuk ketumbar biji pala sedikit (seujung sdt) bubuk tumeric sedikit ¼ cabe merah (sesuai selera)
Read more

Ayo kita masak tongseng yang praktis saat ada kuah gulai. Resep ini dari suami karena suamiku suka sekali.   Bahan Tongseng Daging Sapi: 250 gr daging bertulang ato berlemak / sandung lamur (istilah kita) 4 lembar kol 1 tomat besar 2 daun bawang, diiris kuah gulai yang ada   Bumbu untuk Tongseng Daging Sapi: 2
Read more

Bahan Gulai Tulang Iga: 200 gr tulang iga   Bumbu untuk Gulai Tulang Iga: 3 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri 2 daun salam bubuk ketumbar biji pala kunyit, masing2 sedikit aja 1 bunga lawang ½ cabe merah bila suka cabe rawit utuh santan laos sereh jahe   Cara memasak Gulai Tulang Iga: Presto
Read more

Bahan Asem Asem Kecap Tulang Iga Buncis Tahu: 200 gr tulang iga (kami biasa menyebut tulang rip) ½ tahu, yang sudah digoreng lalu potong segi tiga 15 buncis 1 tomat 3 tomat kecil   Bumbu untuk Asem Asem Kecap Tulang Iga Buncis Tahu: 4 bawang merah 3 bawang putih 2 daun salam 2-3 sdm kecap
Read more

Ini kesukaanku dan suami.   Bahan Semur Tahu So’un: 1 tahu dipotong kotak dikerat miring 1 ikat kecil so’un 3-4 sdm kecap 3-4 tomat kecil   Bumbu untuk Semur Tahu So’un: 4 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri ½ sdt bubuk pala 1 sdt garam   Cara memasak Semur Tahu So’un: Goreng tahu. Haluskan
Read more

Resep ini dari suamiku (orang Pati). Kenapa disebut Sego Gandul suamiku kurang paham. Sego = nasi (bahasa Jawa).   Bahan Sego Gandul Khas Pati: 250 gr daging bertulang / daging berlemak (sandung lamur bahasa Jawanya) 350 ml santan   Bumbu untuk Sego Gandul Khas Pati: 4 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri ½ sdt
Read more