Kue ini selalu ada pada saat Idul Fitri disetiap rumah dengan resep yang berbeda sesuai dengan resep dari orang tua masing2. Bahan Kue Kaastengel: 2 kuning telur + 1 putih telur 150 gr margarine + 150 gr butter (merk WYSMAN di Jkita) disini yang ada aja 350 gr terigu + 1 sdm maizena + 1sdm
Read more

Menu ini khas Jawa tengah rasanya enak asem pedas seger gitulah. Bahan Garang Asem Ayam: 7 ayam paha (yang ada dirumah) bila ada ayam utuh lebih baik santan 100 ml daun pisang + biting / tusuk gigi bilaimbing wuluh, karna aku sudah cari disini tak ada aku ganti asam jawa aja, tetap seger tapi warna
Read more

Bahan Schotel Tahu Sayuran: 2 tahu putih 2 wortel segenggam buncis 2 daun bawang 1 seledri 2 cabe merah 1 daun seledri 2 telur + 2 telur putih 2 bawang merah 2 bawang putih Cara membuat Schotel Tahu Sayuran: Haluskan (ulek) bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun bawang dan seledri. Tumis bumbu haluskan dengan
Read more

Cookie ini bentuk hati kesukaanku. Rasanya lembut dengan topping chocolate chip dan rasa gurih dari keju yang menyatu. Bahan Kue Chocolate Chip Bentuk Hati: 125 gr butter 100 gr brown sugar 50 gr gula halus 1 telur 180 gr self raising flour, bila tak ada all purpose flour juga bisa 1sdm coklat bubuk 1sdm tepung
Read more

Resep ini dari ibu mertuaku. Kenapa disebut bugis sekoci aku tak bertanya. Kue bugis ini seperti biasa isi enten kelapa, dibungus daun diberi tambahan santan kental lalu dikukus. Aslinya dari tepung ketan hitam, karna disini tak ada, usul suamiku diberi pewarna kue warna gelap. Bahan Kue Bugis Sekoci: 75 gr tepung ketan 25 gr kentang
Read more

Ditanah air banyak macam2 Soto tergantung asal daerahnya. Kali ini kita coba Soto Daging Medan. Bahan Soto Daging Medan: 250 gr daging santan sesuai kebutuhan Bumbu Soto Daging Medan: ½ sdt garam (dapat ditambah sesuai selera) ¼ sdt bubuk ketumbar ¼ sdt pala ¼ sdt tumeric bubuk ¼ kayu manis bubuk 1 bunga lawang 1
Read more

Banyak cara untuk menggoreng, cara ini yang kudapatkan dari ibuku. Step 1: Siapkan 2 wajan. Satu untuk api kecil dan satu lagi untuk api sedang karna untuk deep fry dapat digunakan panci kecil. Step 2: Masukan krecek ke wajan api kecil tunggu sampai ada yang mulai mekar. Ambil krecek yang sudah mulai mekar ke wajan
Read more

Sop Kacang Merah Bahan Sop: dapat dengan kaldu daging ato tanpa kaldu. Bila dengan kaldu daging sebaiknya dibuat kaldunya dulu. Yang dibuat ini tanpa kaldu, biasanya kita sebut dirumah sop kosong artinya tanpa kaldu. Bahan untuk Sayur (sesuai selera): 2 kacang gengam (karna disini adanya kacang merah kering harus dimasak pake presto supaya cepat 20
Read more

Biasanya perkedel dari kentang yang top, kali ini kita buat perkedel tahu yang tak kalah lezatnya. Bahan Perkedel Tahu Sayuran: ½ (220 gr) tahu, banyaknya tahu sesuai yang dibutuhkan 1 telur, pisahkan kuning telur untuk adonan, putih telur untuk lapisan perkedel ½ wortel 2 jamur 1 daun bawang 1 siung bawang putih 2 bawang merah
Read more

Dibuat cookie ini untuk memanfaatkan sisa cereal yang ada. Bahan Kue Corn Flake: 200 gr terigu 3 sdm susu bubuk 100 gr gula pasir 200 gr butter 100 gr corn flake keju sedikit, diparut 1 kuning telur Cara membuat Kue Corn Flake: Mixer butter dan gula pasir sampai pale yellow. Masukan kuning telur. Masukan terigu,
Read more