Cake Bayam ada 2 macam pemakaian bayamnya. Bayam diblender jadi warna cake hijau. Bayam hanya dimasak warna cake tetap biasa, warna hijau pada bayam saja.   Bahan Cake Bayam: 100 gr bayam (hanya daun saya) 2 telur 125 gr butter 125 gr terigu 120 gr gula pasir ¼ sdt baking powder 40 ml susu cair
Read more

Bahan Talam Ubi Kuning: 200 gr ubi kuning kukus 140 ml santan kental 50 gr gula pasir 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka ¼ sdt vanili garam sedikit   Untuk atasnya: 80 ml santan kental 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka garam sedikit 3 sdm air hangat   Cara membuat Talam
Read more

Sus Kering caranya sama dengan membuat sus hanya saat pematangan / dioven berbeda ini agak ribet.   Bahan Sus Kering: 230 ml air 100 gr butter 120 gr terigu 3 telur ½ sdt baking powder baking soda sedikit garam sedikit   Cara membuat Sus Kering: Masak air, setelah mendidih masukan butter, sampai cair. Kecilkan api,
Read more

Banyak olahan pisang, di setiap daerah ada kebiasaan tersendiri.   Bahan Pisang Gapit Khas Samarinda: 1 pisang tanduk santan secukupnya gula merah untuk kinca meises + keju untuk topping   Cara membuat Pisang Gapit Khas Samarinda: Iris pisang lalu bakar. Buat santan 200 ml. Buat kinca. Iris pisang, beri meises dan keju. Siram santan dan
Read more

Bahan Kue Lumpang: 500 ml santan 100 gr tepung tapioka 80 gr tepung beras 90 gr gula pasir 2 tetes pasta pandan 2 tetes pewarna pink (biasanya kue lumpang hijau atau gula merah) kelapa parut secukupnya garam sedikit   Cara membuat Kue Lumpang: Campur tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan garam sedikit dengan whisk.
Read more

Kue Ape, yang tanpa warna, kesukaan cucuku Diza & Annette. Resep ini dari kawanku Inge pesannya perbandingan terigu dan tepung beras 2:1 ini harus supaya sukses.   Bahan Kue Ape: 200 gr terigu 100 gr tepung beras 150 gr gula pasir ½ sdt baking powder garam sedikit 600 ml santan hangat karena dibuat warna, diperlukan
Read more

Bahan Klappertaart Kukus: 1 kelapa muda, dikerok lalu diiris 300 ml susu cair 100 gr gula pasir 40 gr maizena 1 kuning telur 1 sdt vanili cair kismis secukupnya cherry manisan secukupnya   Cara membuat Klappertaart Kukus: Larutkan maizena dengan susu sedikit. Lalu kuning telur campur dengan susu cair. Campur maizena dan kuning telur. Masak
Read more

Cake Tape Singkong enak rasanya lembut manis ada sedikit rasa asamnya, yang membuat cake ini rasa nya lain dari cake biasanya.   Bahan Cake Tape Singkong: 400 gr tape singkong, dihaluskan 5 telur 175 gr gula pasir 175 gr terigu 1 sdm susu bubuk 1 sdm maizena ½ sdt vanili ½ sdt baking powder ½
Read more

Banyak resep Bolu Gulung, ini resep jadul. Jadi benar benar bolu tanpa mentega, jadul.   Bahan Bolu Gulung Jadul: 2 telur utuh + 2 kuning telur 70 gr gula pasir 50 gr terigu 1 sdt maizena ¼ sdt baking powder ½ sdt vanili bubuk siapkan kertas mentega (wax papier), digunting lebarnya lebih lebar dari loyang
Read more

Kue Lapis Tapioka sudah pernah dipost. Kali ini Lapis Tapioka Coklat.   Bahan Kue Lapis Tapioka Coklat: 400 ml santan + 250 ml air 250 gr gula pasir 300gr tepung sagu tani / tapioka 10 simpulkan daun pandan 2½ sdm coklat bubuk garam sedikit   Cara membuat Kue Lapis Tapioka Coklat: Masak santan, air, daun
Read more