Bahan Gulai Tulang Iga: 200 gr tulang iga   Bumbu untuk Gulai Tulang Iga: 3 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri 2 daun salam bubuk ketumbar biji pala kunyit, masing2 sedikit aja 1 bunga lawang ½ cabe merah bila suka cabe rawit utuh santan laos sereh jahe   Cara memasak Gulai Tulang Iga: Presto
Read more

Bahan Asem Asem Kecap Tulang Iga Buncis Tahu: 200 gr tulang iga (kami biasa menyebut tulang rip) ½ tahu, yang sudah digoreng lalu potong segi tiga 15 buncis 1 tomat 3 tomat kecil   Bumbu untuk Asem Asem Kecap Tulang Iga Buncis Tahu: 4 bawang merah 3 bawang putih 2 daun salam 2-3 sdm kecap
Read more

Ini kesukaanku dan suami.   Bahan Semur Tahu So’un: 1 tahu dipotong kotak dikerat miring 1 ikat kecil so’un 3-4 sdm kecap 3-4 tomat kecil   Bumbu untuk Semur Tahu So’un: 4 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri ½ sdt bubuk pala 1 sdt garam   Cara memasak Semur Tahu So’un: Goreng tahu. Haluskan
Read more

Resep ini dari suamiku (orang Pati). Kenapa disebut Sego Gandul suamiku kurang paham. Sego = nasi (bahasa Jawa).   Bahan Sego Gandul Khas Pati: 250 gr daging bertulang / daging berlemak (sandung lamur bahasa Jawanya) 350 ml santan   Bumbu untuk Sego Gandul Khas Pati: 4 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri ½ sdt
Read more

Lawar istilah ibuku (orang Jawa). Dahulu menyebut demikian karena tempe digoreng tanpa tepung, jadi hanya tempe saja.   Bahan Tempe Goreng Lawar: ½ tempe (sesuai kebutuhan) 2 bawang putih, haluskan ¼ sdt bubuk ketumbar ¼ sdt garam (sesuai selera)   Cara memasak Tempe Goreng Lawar: Potong tempe lalu dikerat serong (kata ibuku supaya bumbu lebih
Read more

Menu ini mudah masaknya dan cepat selesainya praktis.   Bahan Jamur Pok Choy Saos Tiram: 1 kotak jamur (disini dijual perkotak kecil) 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan air 1 bungkus pok choy 2 bawang putih, haluskan 1 bawang bombay iris 1½ sdm saos tiram 1 sdm minyak wijen sedikit garam jahe   Cara memasak
Read more

Gudeg menu favorite dikeluarga. Masak gudeg kali ini untuk bekal karena mau liburan keluar kota.   Bahan Gudeg Jogja: 3 kaleng gudeg (adanya kaleng) 1 kaleng santan 1 kaleng air kelapa 6 gengam kulit bawang merah 3 paha ayam, sesuai selera 1 tempe, dipotong kotak 1/3 tahu putih (300 gr) tahu yang sudah digoreng 5
Read more

Ide buat ketoprak dari Iyam (ponakanku) yang sedang belanja bahan ketoprak untuk Ibnu (anaku). Ketoprak makanan khas Betawi yang enak rasanya, ada ketupat atau tanpa ketupat, tahu digoreng, bihun dan taoge.   Bahan Ketoprak (Khas Betawi): 5 tahu 1 bungkus bihun taoge bawang putih cabe rawit kacang tanah disangrai kecap air asam bawang goreng siap
Read more

Kue ini cara buatnya sama dengan Janhagel Holland. Ayo kita buktikan. Halo Iyam yang di Holland. Ini Lekker deh.   Bahan Kue Lekker Holland: 100 gr butter 100 gr margarine 100 gr gula pasir 1 telur 250 gr terigu 1 sdt vanili, untuk topping 2 kuning telur gula pasir dan kismis ( seperti Janhagel). keju
Read more

  Sewaktu di Atlanta aku dan anak cucu ke resto Philipino, diberi Dessert Turon. Enak rasanya lembut dan saos caramelnya lezat. Dari teman yang Philipina ini saya dapatkan resepnya.   Bahan Turon (Dessert Philipino): 1 pisang, sesuai kebutuhan (jenis pisang di Calgary namanya Burro yang biasa dibuat turon) kulit lumpia Untuk Saos: brown sugar sedikit
Read more