Di Jogja banyak dijual mie / bihun godog. Ini kesukaan suami dan wedang tape.   Bahan Bihun Godog Jawa: Paha ayam dan tulang ayam + garam digodog/direbus/dipresto (ini untuk kaldu, di Jogja kita bisa pilih bagian dari ayam, misalnya sayap ayam, brutu ayam bagian belakang ayam) bihun daun bawang seledri ½ tomat cabe merah /
Read more

Menu ini sangat disukai anaku dan teman temannya, katanya enak gurih….Bila suka tempe dan tahu dimasak apa aja enak.   Bahan Tempe dan Tahu berbumbu Goreng Tepung: 1 tempe 1 tahu 2 daun bawang, diiris   Bumbu Tempe dan Tahu: 3 bawang merah 2 bawang putih 2 kemiri 2 daun salam sereh laos garam bubuk
Read more

Mari kita memanfaatkan icing sugar bersama cucunda / putrinda. Bahan yang dibutuhkan sugar cookies yang biasa dibuat dan icing sugar   Bahan untuk Sugar Cookies: 1 cup gula pasir yang halus butirannya 1 cup butter 2 kuning telur 1 telur 2 sdt bubuk vanili 2½ cup terigu   Cara membuat Sugar Cookies: Mixer butter dan
Read more

Menu tumis apa saja bisa ditumis mudah masaknya lezat rasanya karena bumbu bumbu yang mendukungnya…..   Bahan Tumis Tempe Semangit: 1 tempe semangit 1 genggam buncis ½ cabe merah, sebagian diiris, sebagian diulek 1-1½ sdm kecap manis 4 bawang merah 2 bawang putih 2 daun salam 2 daun jeruk garam laos   Cara memasak Tumis
Read more

Rasa ubi dari cake samar samar jadi tak medok. Karena ubi lembut jadi cake ini super lembut disukai dari anak kecil sampai piyantun sepuh (saking lembutnya).   Bahan Cake Ubi Kuning Tabur Keju: 200 gr ubi kuning kukus lalu haluskan 150 gr self raising flour 140 gr gula pasir 150 gr margarine 4 telur ¼
Read more

Bahan Oblok Oblok Tempe Semangit: ½ tempe semangit ½ tempe biasa 1 labu siam ½ cabe merah 4 bawang merah 2 bawang putih 2 daun salam 2 daun jeruk santan sereh laos petai (bila suka)   Cara memasak Oblok Oblok Tempe Semangit: Potong tempe lalu goreng. Potong kotak labu siam. Haluskan bawang merah, bawang putih,
Read more

Bahan Bihun Goreng Bumbu Thai: 3 kotak bihun (½ bungkus) ½ tahu putih, dipotong kotak, digoreng, lalu diiris lagi 2 paha ayam, direbus, lalu disuwir 1 telur 2 daun bawang, diiris kecap asin kecap ikan garam ½ bawang bombay, dicacah kasah 2 bawang putih, dihaluskan 1/3 cabe merah, diiris Sayuran yang ada aja: 2 wortel
Read more

Bahan Tongseng Ayam: paha ayam, bila ada ayam sudah dimasak tengleng / gulai, bisa dimanfaatkan ambil 3 paha ayam untuk tongseng 4 lembar daun kol 1 tomat besar 2 daun bawang, diiris kuah gulai   Bumbu untuk Tongseng Ayam: 2 bawang merah, diiris 1 bawang putih, diiris ½ cabe merah, diiris, bila suka pedas dapat
Read more

Biasanya tengleng dari kambing, untuk yang kurang suka dengan kambing, bisa juga tengleng ayam.   Bahan Tengleng Ayam: 6 paha ayam ¼ cabe merah, diiris 3 daun salam 3 daun jeruk bubuk ketumbar bubuk kunyit bubuk kayu manis bubuk biji pala 1 bunga lawang 4 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri santan sereh laos
Read more

Menu Semur tentu ada kecap…..Resep ini dari ibu mertua, juga ini kesukaan suamiku.   Bahan Semur Benggolo: tulang ayam, dipresto untuk kuah semur ½ tempe, dipotong kotak ½ tahu,dipotong kotak 4 paha ayam ¼ cabe merah, diiris santan   Bumbu untuk Bacem: 5 bawang merah, diiris / haluskan 3 bawang putih 3 daun salam gula
Read more