Roti Isi MargarineUntuk isi dapat dipilih sesuai selera butter / margarine cake & cookieUntuk toping dapat kopi / vanillaBahan roti:Air hangat 1/2 cupGula pasir 1 sdmFermipan 5 gr / 1sdmAduk diamkan 15 menit (F 1)Untuk biang dimasak sampai kentalTerigu 1/4 cupAir 1/2 cupUntuk diuleni:Terigu 200 grTelur 1 (ukuran kecil), dikocok lepas.Margarine 1 sdmUntuk isi margarine
Read more

Kue Lapis HunkweeWarna Bunga TelengBahan:Lapis Bunga TelengTepung hunkwee 30gr/dapat ditambah agar lebih keras.Air 50 ml,untuk larutkan hunkweeAir bunga teleng 250 ml,100 bunga teleng,dimasak,disaring.Gula pasir 60 – 70 grVanilla 1/2 sdtGaram sedikit.Bahan:Lapis Putih:Hunkwee 30 grAir 50 ml,larutkan hunkweeSantan 250 mlGula pasir 60 grGaram sedikitDaun pandan 1 simpulkanLoyang basahi dengan airCara:(1)Masak lapisan bungateleng,setelah hampirmendidih,masukanhunkwee,setelahmeletup,tuang keloyangDingin kan(2)Setelah tepi
Read more

Onigiri Lemper Ayam  Onigiri bentuk segitiga berisi nasi dan isian yang biasa terdapat di sushi . Kali ini lemper isi ayam cacah bumbu opor.Sudah dipost di Semar Mendem tanggal 11/4/2017. Beras ketan 1 cup rice cooker  Seaweed 4 lembar/secukupnya  Cara: (1)Masak ketan dengan rice          cooker. (2)Buat isi ayam dengan     
Read more

Marble Cupcake  Bahan: Telur 2  Gula pasir 75 gr SP 1/2 sdt Terigu 100 gr Baking powder 1/4 sdt Vanilla 1/2 sdt Coklat bubuk 1 sdm Blue Band cake & cookie cair 4 sdm Pasta dark coklat 1 tetes Loyang cupcake beri cup kertas Cara: (1)Mixer telur,gula pasir       selama 3 menit,masukan      
Read more

Pisang Kepok Goreng  Bunga Teleng  Bahan: Pisang Kepok 6,diiris seperti kipas Terigu 4 sdm Baking powder 1/4 sdt Vanilla 1/4 sdt Garam sedikit  Putih telur 1(telur1),dikocok sampai berbusa Air secukupnya  Bunga Teleng kering secukupnya  Cara: (1)Campur terigu,baking       powder, vanilla,garam,air      diwhisk. (2)Masukan putih telur (3)Masukan Bunga Teleng  (4)Celupkan pisang,lalu       
Read more

Banana Cupcake  Bahan: Pisang kepok 5,haluskan kasar Gula pasir 100 gr Telur 3 SP 1/2 sdt Terigu 125 gr Baking powder 3/4 sdt Maizena 1 sdm Vanilla 1/2 sdt  Margarine cair 2 sdm Dark coklat pasta 1 tetes Kismis secukupnya untuk topping. Cetakan kecil, beri cup kertas. Cara: (1)Mixer gula pasir,telur,      selama 2
Read more

Steamed Tape Cupcake Bahan: Tape singkong 200 gr,haluskan,beri 1 sdm SKM,campur rata sisihkan. Margarine cair 1 sdm  Telur 2 Gula pasir 100 gr Terigu 100 gr Baking powder 1 sdt Minyak 20 ml Untuk topping: kismis,coklat chip secukupnya. Siapkan loyang bolu kukus,beri cup Kertas.Dapat juga loyang bundar Cara: (1)Panaskan kukusan (2)Mixer gula pasir,telur sampai kental
Read more

Cake Coklat Bengbeng  Bahan: Margarine 125 gr Gula halus 125 gr Telur 3,pisahkan putih dan kuning telur. Terigu 90 gr Coklat bubuk 1/2 sdm Bengbeng drink 1 sachet Baking powder 1/4 sdt Vanilla 1/2 sdt Kismis 2 sdm Coklat chip 1 sdm Untuk topping: Kismis 1 sdm Coklat chip 2 sdm Cara: (1)Mixer putih telur,
Read more

Nanas Kayu manis dioven Nanas dioven/dipanggang adalah satu satunya hidangan penutup yang melangsingkan. Nanas bersifat antioxidant Kayu manis dapat dicampur madu/ brown sugar/ gula pasir. Bahan: Nanas 1 dikupas Bumbu : Kayu manis bubuk 1 sdm Brown sugar/ gula pasir 1/2 sdm Bila nanas asam dapat ditambah Cara: (1)Siapkan pyrex,ulasi margarine  (2)Campur rata kayu manis,brown 
Read more

Kue Lumpur Kentang Bahan: Kentang dikukus,haluskan 175 gr Santan 175 ml Telur 1 Gula pasir 75 gr Terigu 85 gr Vanilla 1/2 sdt Margarine cair 1 sdm Kismis secukupnya untuk topping Cara: (1)Blender halus kentang,santan (2)Mixer telur,gula pasir,sampai kental (3)Masukan campuran santan,terigu,      margarine leleh. (4)Panaskan cetakan,ulas margarine,      beri adonan 1 sdk
Read more