vLemper Biru Bunga TelengLemper ini sama dengan lemper biasa hanya ditambah bunga telengUntuk santan dipilih santan encer agar warna biru tetap indah.Lemper praktis isi ayam sudah dipost tanggal 27/3/2017.Bahan:Beras ketan 2 cup rice cookerSantan kental 1 sdmSereh 1,bagian putihnya sajaGaram 1/4 sdtAir bunga teleng secukupnyaBahan isiPaha ayam 3Santan kental 3 sdmBawang merah 3,haluskanBawang putih 1,haluskan.Ketumbar
Read more

Donat Topping Icing Bunga Teleng Untuk topping dapat dipilih Icing bunga teleng dan dark coklat Bahan: Fermipan 1 sdt Gula pasir 1 sdt Air hangat 4 sdm(diambil dari 125 ml) Terigu protein tinggi 250 gr ( dibagi 2 tempat) Gula pasir 60 gr (dapat ditambah) Air 125 ml Kuning telur 1 Margarine 45 gr Cara:
Read more

Tape Ketan Cupcake  Bahan: Tape ketan warna bunga teleng ditiriskan,ditekan agar air keluar, ditimbang 125 gr.Untuk warna ketan dipilih sesuai selera.Warna bunga teleng,agar ada warna biru di cupcake. Keju parut 50 gr. Telur 2 (ukuran besar) Gula pasir 75 gr. Terigu 125 gr. Vanilla 1/2 sdt. Baking powder 1/4 sdt. Santan 100 ml Margarine leleh
Read more

Tape Singkong Cupcake  Untuk topping dapat dipilih keju parut,coklat chip,kismis. Bahan: Tape singkong 125 gr dihaluskan. Margarine leleh 3 sdm Telur 3 Gula pasir 80 gr Ovalet 1 sdt Terigu 100 gr Susu bubuk 2 sdm Keju parut secukupnya  Kismis secukupnya  Siapkan loyang muffin,beri cup kertas Cara: (1)Preheat 180 C     Mixer telur,gula pasir
Read more

Kacang Mete DiovenDapat dipilih dioven atau digorengBila dioven enak renyah tak berminyakBahan:Kacang mete 500 grGaram sedikitBubuk bawang putih sedikitBubuk cabe ( dapat diskip)Mentega untuk ulasi loyangCara:(1)Campur kacang mete dan garamhalus.(2)Ulasi loyang untuk kue keringdengan mentega agak tebal.(3)Preheat oven 170 C(4)Letakan kacang diloyang,ratakan(5)Dioven harus dibalik balik agar takgosong.Setelah hampir matang,beri bubuk bawang putih campurrata.Dioven sebentar.(6)Dioven agak
Read more

Bubur Jali Bunga Teleng Jali ini dari biji jali. Pelengkap bubur sumsum bunga teleng,kolang kaling bunga teleng, santan,sirup bunga teleng. Bahan: Biji jali 100 gr Bunga teleng 80,air 150 ml,masak, saring,untuk rendam biji jali. Gula pasir 3 sdm. Air untuk masak biji jali 750 ml,dapat ditambah bila belum lunak. Vanilla 1/2 sdt Kolang kaling bunga
Read more

Bubur Sagu Ambon Bahan: Sagu Ambon 3 keping Gula merah 1 – 2 bundar Garam sedikit Air secukupnya 300 ml ( dapat ditambah) Santan 2 (150 ml) Kinca:Gula merah 4            Air 150 ml Cara: (1)Rendam sagu semalam,buang air      rendaman,haluskan dengan       tangan.Sesuai selera halusnya. (2)Masak dengan air,lalu
Read more

Pisang Goreng Tepung Panir Pisang goreng ini lebih krispi,ada yang menyebut pisang goreng pasir demikian kata penjual pisang goreng. Bahan: Pisang tanduk 1,dipotong 4,lalu jadi 8 Tiap bagian dibelah dua seperti kipas Terigu 4 sdm. Gula pasir 2 sdm Vanilla 1/2 sdt Baking powder 1/4 sdt Garam sedikit Air 100 ml Tepung Panir secukupnya (75gr)
Read more

Avocado Coffee Cupcake Bahan: Avocado 1/2,jadi 1/2 cup,kerok haluskan. Gula pasir 1 cup (dapat ditambah) Margarine,butter 180 gr Telur 2 kocok lepas,agar nanti waktu dimixer lebih cepat. Buttermilk 1/4 cup (susu 1/4 cup+air jeruk lemon kuning 1/2 sdt campur, diamkam 10 menit. Coffee mix 1 sachet( bila tak suka kopi 1/2 sachet saja)+ air 1/4
Read more

Bahan Pie: Terigu 250 gr Margarine 80 gr Air es 8 sdm Bahan Vla Santan: Santan 300 ml Maizena 30 ml Gula pasir 50 gr Kuning telur 2 Bahan Vla Bunga Teleng: Air bunga teleng 100 ml dari 100 bunga teleng. Gula pasir 1. 1/2 sdm Vanilla 1/2 sdt. Agar agar putih 2 sdt Gula
Read more