Tape Singkong Cupcake  Untuk topping dapat dipilih keju parut,coklat chip,kismis. Bahan: Tape singkong 125 gr dihaluskan. Margarine leleh 3 sdm Telur 3 Gula pasir 80 gr Ovalet 1 sdt Terigu 100 gr Susu bubuk 2 sdm Keju parut secukupnya  Kismis secukupnya  Siapkan loyang muffin,beri cup kertas Cara: (1)Preheat 180 C     Mixer telur,gula pasir
Read more

Kacang Mete DiovenDapat dipilih dioven atau digorengBila dioven enak renyah tak berminyakBahan:Kacang mete 500 grGaram sedikitBubuk bawang putih sedikitBubuk cabe ( dapat diskip)Mentega untuk ulasi loyangCara:(1)Campur kacang mete dan garamhalus.(2)Ulasi loyang untuk kue keringdengan mentega agak tebal.(3)Preheat oven 170 C(4)Letakan kacang diloyang,ratakan(5)Dioven harus dibalik balik agar takgosong.Setelah hampir matang,beri bubuk bawang putih campurrata.Dioven sebentar.(6)Dioven agak
Read more

Bubur Jali Bunga Teleng Jali ini dari biji jali. Pelengkap bubur sumsum bunga teleng,kolang kaling bunga teleng, santan,sirup bunga teleng. Bahan: Biji jali 100 gr Bunga teleng 80,air 150 ml,masak, saring,untuk rendam biji jali. Gula pasir 3 sdm. Air untuk masak biji jali 750 ml,dapat ditambah bila belum lunak. Vanilla 1/2 sdt Kolang kaling bunga
Read more

Bubur Sagu Ambon Bahan: Sagu Ambon 3 keping Gula merah 1 – 2 bundar Garam sedikit Air secukupnya 300 ml ( dapat ditambah) Santan 2 (150 ml) Kinca:Gula merah 4            Air 150 ml Cara: (1)Rendam sagu semalam,buang air      rendaman,haluskan dengan       tangan.Sesuai selera halusnya. (2)Masak dengan air,lalu
Read more

Pisang Goreng Tepung Panir Pisang goreng ini lebih krispi,ada yang menyebut pisang goreng pasir demikian kata penjual pisang goreng. Bahan: Pisang tanduk 1,dipotong 4,lalu jadi 8 Tiap bagian dibelah dua seperti kipas Terigu 4 sdm. Gula pasir 2 sdm Vanilla 1/2 sdt Baking powder 1/4 sdt Garam sedikit Air 100 ml Tepung Panir secukupnya (75gr)
Read more

Avocado Coffee Cupcake Bahan: Avocado 1/2,jadi 1/2 cup,kerok haluskan. Gula pasir 1 cup (dapat ditambah) Margarine,butter 180 gr Telur 2 kocok lepas,agar nanti waktu dimixer lebih cepat. Buttermilk 1/4 cup (susu 1/4 cup+air jeruk lemon kuning 1/2 sdt campur, diamkam 10 menit. Coffee mix 1 sachet( bila tak suka kopi 1/2 sachet saja)+ air 1/4
Read more

Bahan Pie: Terigu 250 gr Margarine 80 gr Air es 8 sdm Bahan Vla Santan: Santan 300 ml Maizena 30 ml Gula pasir 50 gr Kuning telur 2 Bahan Vla Bunga Teleng: Air bunga teleng 100 ml dari 100 bunga teleng. Gula pasir 1. 1/2 sdm Vanilla 1/2 sdt. Agar agar putih 2 sdt Gula
Read more

Chocolate Roll CakeBahan:Telur 3Gula pasir 60 grTerigu 75 grMaizena 1/2 sdmSP 1/2 sdmCoklat bubuk 1/2 sdmPasta dark coklat 2 tetesMargarine cake & cookie 50 gr,lelehkan.Untuk isi:selai kacang dan meises,selai coklat.Untuk topping:campuran terigu,telur,gula pasir,margarine,susu bubuk,pasta kopi.Siapkan loyang 22×22 cm.Ulasi margarine,alasnya beri kertas roti,laluulasi margarine.Cara:(1)Lelehkan margarine(2)Preheat oven 180 C(3)Mixer 10 menit: telur,gula pasir,terigu,maizena,SP,sampai kentaldan putih.(4)Masukan coklat bubuk
Read more

Pisang Raja DigorengTopping Keju MeisesPisang Raja dipilih yang sudah matang tapi masih keras.Bahan:Pisang raja 10,dibelah seperti kipasUntuk toppingKeju parut secukupnyaSKM 2 sachetMeises secukupnyaCara:(1)Pisang raja digoreng,dibalik laluagak ditekan dengan serok agaragak pipih.(2)Angkat, tiriskan.(3)Letakan dipiring saji,beri SKM,kejuparut,meisesSajikan

Bakwan SayurBakwan ini tebal ini tebal lunak,adonan tepung kentalBahan:Terigu 4 sdmBaking powder 1/2 sdtBaking soda 1/4 sdtBubuk kaldu jamur 1/2 sdtBubuk bawang putih 1/4 sdtGaram sedikitTelur 1Air secukupnyaTaoge 2 genggamWortel 4,diparutKol 2 lembar,diiris tipisDaun bawang 3,diiris tipisSeledri 1 diiris tipis.Sendok sayur untuk menggorengCara:(1)Campur semua sayur(2)Buat pelapis:campur semua bahanmasukan telur,air,aduk rata(adonan kental)(3)Masukan sayur ketepung,campurrata.(4)Panaskan minyak,celupkan sendoksayur,setelah
Read more