Japanese Milk Bread Ini sama dengan roti sobek tanpa telur Bahan: Terigu cakra (untuk roti) 250 gr Gula halus 30 gr Fermipan 1 sdt Susu cair 180 ml Margarine 20 gr Pewarna sesuai selera Coklat chips secukupnya untuk isi roti Loyang alasi dan sekelilingnya beri kertas mentega Cara: (1)Campur terigu,gula halus, fermipan     Lalu
Read more

Dark Chocolate Cupcake Enak rasanya,mudah membuatnya Bahan: Dark cooking chocolate 125 gr Butter 60 gr Kuning telur 2 dan putih telur 1 Gula pasir 75 gr Terigu 1 sdm Pasta dark coklat 1 tetes Coklat chips 1 sdm Loyang muffin kecil beri cup kertas (1)DCC,butter lelehkan dengan ditim     Preheat oven 160 C (2)Mixer
Read more

Schuimpyes Untuk menambah warna cukup hanya 2 tetes,letakan ditepi plastik segitiga lalu diurut sambil ditekan kearah bawah sampai ujung. Lalu diisi adonan putih. Jadi tanpa mencampur adonan. Bahan: Putih telur 70 ml Cream of tartar 1/2 sdt Gula halus 150 gr+ 3 sdm Vanilla 1/2 sdt Maizena 2 sdm Pewarna biru 2 tetes. Pewarna pink
Read more

Kue Lemet Ubi Ungu Biasa dibuat dari singkong,ini dari ubi ungu,tetap enak lembut. Bahan: Ubi ungu 800 gr, dimasak,dihaluskan Tapioka 1 1/2 sdm Bahan Isi: Gula merah secukupnya, disisir Daun pisang secukupnya Cara: (1)Masak ubi,haluskan,campur      tapioka.Aduk rata,letakan didaun,     beri gula merah,beri adonan lagi     Bungkus daun pisang. (2)Kukus sampai matang
Read more

Kue Talam  Tepung Beras  Bunga Teleng Bahan: Tepung beras 150 gr Tepung tapioka 1 1/2 sdm Gula pasir 125 gr Garam 1/2 sdt Santan encer 400 ml Air bunga teleng 250 ml dapat diganti sesuai selera misal daun suji Vanilla 1/2 sdt Telur 2 dikocok lepas Air 150 ml Jahe seiris,masak dengan air,setelah mendidih jahe
Read more

Kue Kipo Khas Kotagede Jogya Kue Kipo mirip kue Bugis,tapi dibakar  Bahan: Tepung ketan 150 gr Tepung beras 1 sdm Santan encer hangat 65 ml dan air  hangat secukupnya Garam sedikit Pasta pandan 2 tetes Air bunga teleng 2 sdt Isi: kelapa parut  125 gr       Gula merah 50 gr      
Read more

Es Serut Korea Patbingsu Adalah es serut yang bahan dasarnya kacang merah manis Bahan: Kacang merah 150 gr(kering) Gula pasir 6 sdm Nutrijell 1 bungkus Pewarna biru,pink, hijau, bunga teleng Gula pasir 5 sdm Buah pepaya dipotong secukupnya Nanas disetup, dapat nanas segar, pisang. Untuk es serut bunga teleng: Syrup bunga teleng, kolang kaling warna
Read more

Cookie Goreng Tepung Bunga Teleng Cookie dipilih yang disukai,ini isi strawberry,isi selai kacang,cookie. Kelapa tanpa isi Terigu 3 sdm Garam sedikit Putih telur 1/ telur utuh 1 Air bunga Teleng 4 sdm/ dapat ditambah(karena ingin warna biru) Dapat diganti susu cair untuk tanpa warna. Cara: (1)Buat pelapis,campur semua bahan (2)Celupkan cookie,goreng dengan       api
Read more

Kroket Panggang Bahan: Kentang 375 gr,rebus,haluskan Susu cair 75 gr Terigu 1 sdm,dilarutkan disusu cair Mentega 1 sdm Garam sedikit Keju parut 75 gr Tepung panir secukupnya Kuning telur 1 Keju slice 2,dipotong 4 Isi: Bawang bombay 1/2 dicacah halus Bawang putih 1 dikeprak Mentega 1/2 sdm untuk menumis Sosis ayam 2,diiris tipis dan kecil
Read more

Pastel Goreng Warna Warni Kulit pastel untuk warna dapat dipilih warna sesuai selera,dapat untuk membedakan isi pastel Bahan kulit pastel: Terigu 250 gr Butter/ margarine 50 gr,lelehkan Air 75 ml Garam sedikit Pewarna pink 4 tetes.  Pewarna hijau 3 tetes Untuk isi Bihun goreng putih,bumbu bawang putih.Bihun jagung 1/3 dari selembar Suwiran ayam sedikit Saikoro
Read more