Pisang Raja DigorengTopping Keju MeisesPisang Raja dipilih yang sudah matang tapi masih keras.Bahan:Pisang raja 10,dibelah seperti kipasUntuk toppingKeju parut secukupnyaSKM 2 sachetMeises secukupnyaCara:(1)Pisang raja digoreng,dibalik laluagak ditekan dengan serok agaragak pipih.(2)Angkat, tiriskan.(3)Letakan dipiring saji,beri SKM,kejuparut,meisesSajikan

Bakwan SayurBakwan ini tebal ini tebal lunak,adonan tepung kentalBahan:Terigu 4 sdmBaking powder 1/2 sdtBaking soda 1/4 sdtBubuk kaldu jamur 1/2 sdtBubuk bawang putih 1/4 sdtGaram sedikitTelur 1Air secukupnyaTaoge 2 genggamWortel 4,diparutKol 2 lembar,diiris tipisDaun bawang 3,diiris tipisSeledri 1 diiris tipis.Sendok sayur untuk menggorengCara:(1)Campur semua sayur(2)Buat pelapis:campur semua bahanmasukan telur,air,aduk rata(adonan kental)(3)Masukan sayur ketepung,campurrata.(4)Panaskan minyak,celupkan sendoksayur,setelah
Read more

Tahu Isi Daging GilingBahan:Tahu goreng 10,buang isi tahuDaging giling 200 gr,sangrai sampai kecoklatan.Bawang bombay 1/4 cacah halus.Bumbu Kare instant secukupnyaPelapis: terigu 4 sdmBaking powder 1/2 sdtBaking soda 1/4 sdtBubuk kaldu jamur 1/2 sdtGaram sedikitTelur 1.Air secukupnya.Cara:(1)Buat isi,tumis bawang bombay,masukan bumbu kare,masukandaging giling sangrai.Masukan kedalam tahu.(2)Buat adonan pelapis:campursemua bahan,masukan telur,air,aduk rata.(3)Celupkan tahu kecampurantepung,goreng sampai kecoklatanSajikan

Donat Tanpa TelurDonat tanpa telur ini agak keras ini biasa kita sebut donat jadul/kampungIni sangatlah dirindukan.Bahan:Air hangat 100 mlFermipan 1 sdtGula pasir 1 sdmTerigu cakra ( untuk roti) 200 grSusu bubuk 1 sdmMargarine 1 sdmUntuk topping:dark cooking coklat,meises,gula halus untuk donat (sesuai selera).Cara:(1)Campur air hangat,gula pasir,yeastDiamkan 15 menit (F1)(2)Campur terigu,susu bubuk,tuangair yeast,uleni sampai kalis.Masukan margarine
Read more

Roti Isi MargarineUntuk isi dapat dipilih sesuai selera butter / margarine cake & cookieUntuk toping dapat kopi / vanillaBahan roti:Air hangat 1/2 cupGula pasir 1 sdmFermipan 5 gr / 1sdmAduk diamkan 15 menit (F 1)Untuk biang dimasak sampai kentalTerigu 1/4 cupAir 1/2 cupUntuk diuleni:Terigu 200 grTelur 1 (ukuran kecil), dikocok lepas.Margarine 1 sdmUntuk isi margarine
Read more

Kue Lapis HunkweeWarna Bunga TelengBahan:Lapis Bunga TelengTepung hunkwee 30gr/dapat ditambah agar lebih keras.Air 50 ml,untuk larutkan hunkweeAir bunga teleng 250 ml,100 bunga teleng,dimasak,disaring.Gula pasir 60 – 70 grVanilla 1/2 sdtGaram sedikit.Bahan:Lapis Putih:Hunkwee 30 grAir 50 ml,larutkan hunkweeSantan 250 mlGula pasir 60 grGaram sedikitDaun pandan 1 simpulkanLoyang basahi dengan airCara:(1)Masak lapisan bungateleng,setelah hampirmendidih,masukanhunkwee,setelahmeletup,tuang keloyangDingin kan(2)Setelah tepi
Read more

Onigiri Lemper Ayam  Onigiri bentuk segitiga berisi nasi dan isian yang biasa terdapat di sushi . Kali ini lemper isi ayam cacah bumbu opor.Sudah dipost di Semar Mendem tanggal 11/4/2017. Beras ketan 1 cup rice cooker  Seaweed 4 lembar/secukupnya  Cara: (1)Masak ketan dengan rice          cooker. (2)Buat isi ayam dengan     
Read more

Marble Cupcake  Bahan: Telur 2  Gula pasir 75 gr SP 1/2 sdt Terigu 100 gr Baking powder 1/4 sdt Vanilla 1/2 sdt Coklat bubuk 1 sdm Blue Band cake & cookie cair 4 sdm Pasta dark coklat 1 tetes Loyang cupcake beri cup kertas Cara: (1)Mixer telur,gula pasir       selama 3 menit,masukan      
Read more

Pisang Kepok Goreng  Bunga Teleng  Bahan: Pisang Kepok 6,diiris seperti kipas Terigu 4 sdm Baking powder 1/4 sdt Vanilla 1/4 sdt Garam sedikit  Putih telur 1(telur1),dikocok sampai berbusa Air secukupnya  Bunga Teleng kering secukupnya  Cara: (1)Campur terigu,baking       powder, vanilla,garam,air      diwhisk. (2)Masukan putih telur (3)Masukan Bunga Teleng  (4)Celupkan pisang,lalu       
Read more

Banana Cupcake  Bahan: Pisang kepok 5,haluskan kasar Gula pasir 100 gr Telur 3 SP 1/2 sdt Terigu 125 gr Baking powder 3/4 sdt Maizena 1 sdm Vanilla 1/2 sdt  Margarine cair 2 sdm Dark coklat pasta 1 tetes Kismis secukupnya untuk topping. Cetakan kecil, beri cup kertas. Cara: (1)Mixer gula pasir,telur,      selama 2
Read more