This mixture cake utilizes leftover egg whites from another cake. It´s called Mix Cake because of its mixed shape and color:   Ingredients:   For the white layer: 750 grams flour 500 gr margarine cake and cookies 250 grams of refined sugar 90 g egg whites 1 tablespoon cornstarch ½ tsp vanilla powder   For
Read more

Ingredients Surabaya Layer Cake:   For yellow layer: 10 egg yolks 115 grams of refined sugar 50 g flour 125 gr margarine cake and cookies ½ tsp vanilla 1 teaspoon cornstarch 1 tsp milk powder   For the chocolate layer: 10 egg yolks 125 grams of refined sugar 35 g flour ¼ tsp vanilla 2
Read more

Coconut Ice Drink   Ingredients Coconut Ice Drink: 1 young coconut, scraped 1 kg kolang forth + 10 tablespoons granulated sugar (can be added) + dye pink + a little water, then cooked basil seeds taste, then soak it in water until so coconut juice to taste vanilla syrup   How to serve Coconut Ice
Read more

Chocolate Katetong   Ingredients Chocolate Katetong: 5 egg whites (200 cc) 250 gr margarine cake and cookies 200 grams of refined sugar 250 gr flour 2 tbsp cocoa powder 2 tablespoons cornstarch 2 tablespoons of powdered milk ¼ tsp vanilla   How to make Chocolate Katetong: Mixer refined sugar with margarine. Put the egg whites
Read more

Ingredients Schuimpyes: 80 cc egg whites 150 gr + 3 tablespoons powdered sugar ½ teaspoon cream of tartar ½ tsp vanilla 4 tablespoons cornstarch 1 drop of chocolate paste 1 drop pasta Strowberi   How to make Schuimpyes: Mixer egg whites until stiff. Then put ½ teaspoon cream of tartar while still dimixer. Put sugar
Read more

Bahan Schuimpyes: 80 cc putih telur 150 gr + 3 sdm gula halus ½ sdt cream of tartar ½ sdt vanili 4 sdm maizena 1 tetes pasta coklat 1 tetes pasta strowberi   Cara membuat Schuimpyes: Mixer putih telur sampai kaku. Bila bowl ini dibalik putih telur tak tumpah, masukan ½ sdt cream of tartar
Read more

Katetong Coklat Resep ini dari adik iparku. Katetong ini dibuat untuk memanfaatkan sisa putih telur yang disimpan di kulkas.   Bahan Katetong Coklat: 5 putih telur (200 cc) 250 gr margarine cake & cookies 200 gr gula halus 250 gr terigu 2 sdm coklat bubuk 2 sdm maizena 2 sdm susu bubuk ¼ sdt vanili
Read more

Es Campur Kelapa Muda   Bahan Es Campur Kelapa Muda: 1 kelapa muda, dikerok 1 kg kolang kaling + 10 sdm gula pasir (dapat ditambah) + pewarna pink + sedikit air, lalu dimasak biji selasih secukupnya, lalu rendam di air sampai jadi sari kelapa secukupnya sirup vanili   Penyajian Es Campur Kelapa Muda: Letakan kelapa
Read more

Kue ini kesukaan kita semua. Suami request selai strawberry diganti selai blueberry. Ternyata enaknya sama. Kue ini biasanya terdiri dari 3 lapis. Tapi kita buat 2 lapis saja ya.   Bahan Kue Lapis Surabaya: Untuk lapisan kuning: 10 kuning telur 115 gr gula halus 50 gr terigu 125 gr margarine cake & cookies ½ sdt
Read more

Kue Campuran ini memanfaatkan putih telur, dari sisa sisa buat kue lain (kaastengel). Disebut kue campuran karena bentuknya dan warnanya beraneka campur campur. Jadi untuk bentuk tak ada yang baku sesuai selera.   Bahan Kue Campuran:   Untuk yang putih: 750 gr terigu 500 gr margarine cake & cookies 250 gr gula halus 90 gr
Read more