Mie Seblak ada 2, Seblak basah dan kering. Ayo buat Mie Seblak Basah, harus ada kuahnya.   Bahan Mie Seblak Basah: ½ bungkus mie kering 2 paha ayam, dipresto untuk kaldu 1 telur 2 daun bawang 2 batang seledri 1 wortel 6 jamur 4 lembar kol 3 cabe rawit (bisa ditambah)   Bumbu Mie Seblak
Read more

Meski kue ini jadul tapi tetap disukai anaku. 1 adonan Kue Soes ini kita buat 2 isi yaitu keju dan vla coklat chocolate chip. Bahan Kue Soes Isi Keju: 1 cup air ½ cup butter unsalted 1 cup terigu (all purpose) 4 telur sedikit garam Keju sesuai selera. Aku waktu itu pakai 80 gr. Cara
Read more

Sambel goreng tempe enak ditambah kacang merah, jadi tambah gurih. Coba deh. Anakku suka banget, makanya ditambah ceplok telur, jadi tambah gurih gurih…………   Bahan Sambel Goreng Tempe dan Kacang Merah: ½ tempe, diiris kotak kecil 3 genggam kacang merah 2 telur santan   Bumbu Sambel Goreng Tempe dan Kacang Merah: 4 bawang merah 3
Read more

Bahan Pepes Tempe: 1 tempe daun pisang dan biging 1 telur, kocok lepas santan kental daun bawang, diiris tipis   Bumbu Pepes Tempe: 2 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri 3 daun salam ½ cabe merah bubuk kencur sedikit bubuk tumeric sedikit garam sereh jahe laos   Untuk atasnya Pepes Tempe: 3 tomat, diiris
Read more

Plered seharusnya ditulis Pleret pakai huruf T, tapi aku sukanya pakai huruf D, maaf ya. Halo Semarang, halo Kris. Gempol ini beda dengan es yang lain tapi kita perlu tetap melestarikan, supaya cucuku tetap mengenal es Gempol ini. Beda dengan cendol meski sama dari tepung beras.   Bahan Es Gempol Plered Khas Semarang: 100 gr
Read more

Bahan Sop Ayam Jamur: 2 paha ayam 1 bungkus jamur merang ½ wortel 1 zuchini 2 daun bawang   Bumbu untuk Sop Ayam Jamur: ½ bawang bombay 3 bawang putih 2 jahe, diiris 1 sdm saos tiram ½ sdm minyak wijen ½ sdm soy sauce garam   Cara memasak Sop Ayam Jamur: Presto 2 paha
Read more

Halo Semarang, halo Kris temanku, kue ini membuat kangen apalagi dijauh. Rasanya kalau dipikir pikir seperti bakpao ya?   Bahan Kue Moho Khas Semarang: 250 gr terigu 1 sdt garam 1 sdt baking powder 2 sdt butter unsalted 2 sdt gula pasir 2 sdm air 1 sdt yeast 75 gr gula pasir + 150 ml
Read more

Gurih dari ayam dan gurih dari bumbu yang ditumis dengan margarine. Anakku esok mau ski mau sangu (bawa untuk bekal), mau soto ayam. Ayo buat soto ya.   Bahan Soto Ayam Gurih: 5 paha ayam 2 telur (sesuai kebutuhan) 1 ikat kecil so’un 1 tomat, diiris 3 lembar kol (tak ada tauge) 3 daun bawang,
Read more

Empek empek banyak variasinya kita bisa buat sesuai selera.   Bahan Empek2 Keriting, Empek2 isi Tahu: 200gr ikan tilapia (hanya ikan ini yang disukai cucu untuk empek empek) ½ telur kocok lepas tahu putih sedikit 90 ml air dingin 1 bawang putih 1 2 daun bawang, bagian putihnya aja (cucuku tak suka bila ada warna
Read more

Resep ini diberi tahu dari teman yang lahir di Malaysia bahwa Nasi lemak hampir mirip dengan Nasi Uduk. Ayo dicoba ya. Semangat karena masaknya pakai panci Pink hadiah dari Ibnu anakku.   Bahan Nasi Lemak: beras sesuai kebutuhan, ini 5 cup ukuran dari rice cooker santan agak kental sesuai ukuran jenis beras 1 sdt garam,
Read more