Sop Senerek ini konon ada pengaruh dari Belanda. Ibuku karena dibesarkan di Magelang jadi menu sop ini sangat familiar sampai kecucu.   Bahan Sop Senerek Khas Magelang: 100gr daging giling (kaldu sop ini dari daging sapi, kita buat dari daging giling dibentuk persegi, supaya lain saja) 100 gr kacang merah 1 daun bawang, diiris tipis
Read more

Bihun goreng ini diberi bumbu tambahan teriyaki (siap beli), ternyata enak karena ada rasa khas dari teriyaki ini.   Bahan Bihun Goreng Bumbu Teriyaki: 3 bungkus kecil bihun, lalu dimasak 2 paha ayam, lalu direbus dan disuwir ½ zucchini, diiris sesuai selera 4 lembar kol, diiris tipis 1 genggam jamur warna coklat, diiris halus 1
Read more

Kalau tahu isi pasti semua suka, kita pilih tahu yang lembut dan tak digoreng dulu langsung diisi sayur. Saat dicicipi, dicocol bumbu kacang jadi tambah gurih. Ingin pedas bisa ditambah cabe rawit, sedapnya komplit pastinya…….   Bahan Tahu isi Sayur & Bumbu Kacang: ½ tahu yang lunak, dipotong segi tiga, lalu tengahnya dibuang untuk isinya
Read more

Telur dadar lauk yang mudah buatnya rasanya enak gurih. Telur dadar dengan bumbu kesukaan masing masing di keluarga. Ini kesukaan di keluarga.   Bahan Telur Dadar Siram Saos Tomat: 3 telur 1 daun bawang daging giling secukupnya   Bumbu untuk Telur Dadar Siram Saos Tomat: 2 bawang merah 1 bawang putih 2 kemiri   Bahan
Read more

Melihat ada sisa ikan asin beride buat lodeh saja. Dulu di kantor karibku membawa lodeh masakan bundanya enak, lalu aku tanya resepnya. Sama seperti lodeh hanya ditambah ikan asin. Hemmmm enak lodehnya. Terimakasi resep ini.   Bahan Sayur Lodeh Campur & Ikan Asin: 1 labu siam, diiris kotak 1 genggam kacang tanah 2 genggam buncis,
Read more

Kemiri ini membuat tumisan jadi lebih gurih.   Bahan Tumis Buncis Kemiri: 3 genggam buncis, diiris serong agak tipis ½ kaleng jagung muda kecil (whole baby corn), diiris serong besar (jadi 3) 100 gr daging giling, disangrai sampai kecoklatan / kering 1 tomat, dipotong jadi 8   Bumbu untuk Tumis Buncis Kemiri: 3 bawang merah
Read more

Bila suka bihun bumbu apa saja pasti enak lezaaat.   Bahan Bihun Goreng Tabur Teri: bihun 3 lempengan bentuk kotak ½ zuchini, diiris memanjang 4 lembah kol, diiris 1 genggam buncis, diiris tipis 1 daun bawang, diiris tipis daun seledri, diiris tipis teri digoreng dengan tepung berbumbu pedas siap beli   Bumbu untuk Bihun Goreng
Read more

Waktu liburan yang lalu bersama teman2 SMA kita wiskul ke Magelang mencicipi Ketupat Tahu di Magelang. Kebetulan dapat tempat duduk dekat penjual yang meracik, jadi pesan tanpa cabe sambil mengamati cara meraciknya. Rindu menu ini. Mari kita buat.   Bahan Ketupat Tahu Magelang: ketupat (disini tak ada diganti lontong di plastik / dijual disini rice
Read more

Oyong itu dimasak bumbu apa aja tetap enak lezat. Di lodeh juga enak tambah gurih.   Bahan Lodeh Oyong: 1 oyong 1 tahu, dipotong kotak, lalu digoreng 1 genggam buncis, potong jadi 3 bagian cabe merah sedikit, dihaluskan 2 daun salam 3 bawang merah, dialuskan 2 bawang putih, dihaluskan 3 kemiri, dihaluskan bubuk ketumbar santan
Read more

Menu ini kesukaan suamiku dan juga keponakanku Fabi. Bila mau ke rumah selalu tanya adikku, bude masak Oyong kah? Tadi sama cucu ke farmers market cari Oyong (Termemes biasa kita menyebutnya) dan misoa, tapi tak ada adanya cuma so’un ya sudah yang ada aja tetap lezat seger…   Bahan Sup Oyong So’un: 1 oyong 1
Read more